Начнем с того, что красная и белая смородина, после того как поспела - не осыпается. Определить ее спелость очень легко - на вкус) Из нее получается очень вкусное варенье) Даже если он не доспевшая) Мои дети съедают за день)
Ивановская область. У меня урожай плоховат, в подполе кучка маленькая. Но у многих знакомых успехи гораздо лучше.
Да, малина очень уж нежная ягодка. Но я давно приспособилась перевозить малину не в ведрах, а в пластиковых контейнерах: небольших по высоте, но довольно широких. Когда слой малины по высоте не более 10 - 12 см, малина прекрасно доезжает до места назначения и не теряет свой товарный вид.
Второй способ я подсмотрела у бабушек торгующих этим лакомством на улице. Они складывают малину в небольшие прямоугольные контейнеры (в которые помещается всего по 500 - 600 г малины), а для удобства перевозки устанавливают эти контейнеры в ящик.
Лестницу с площадочкой/столиком для сбора фруктов лучше всего выполнить из дерева. Она будет легче, чем изготовленная из металла. Поперечные проступи можно выполнить из брусков, а можно выполнить из неширокой доски. В этом случае на них удобнее стоять. Планируемое положение верхней площадки и число ступеней определят высоту конструкции.
На фото даны схемы для определения высоты лестницы и угла наклона лестницы.
Попросите помочь детей выкопать. Если нет желающих, то можно попросить знакомых выкопать за вознаграждние денежное или материальное. Наконец дайте объявление в газете о найме людей для уборки урожая. Я думаю люди найдутся.