Просто. Только нужен очень острый нож, чтобы мясо не "пилилось", распадаясь на волокна при этом, а резалось, как и положено. Направление волокон видно в любом мясе, поэтому определить направление нарезки труда не составит :)
смотря какой. если вот как на картинке у вас - миниатюрный, то почему бы и нет? им удобно нарезать ровные кусочки и красиво получается, но мне всегда казалось, что такие вещи не очень качественные, а те которые режут действительно хорошо - дорого стоят.
если большой покупать - профессиональный, то это только действительно нужен он часто и его чаще покупают те, кто подрабатывает ( накрывает стол на торжества и тп). Стоит дорого
Яблоки не обязательно красиво нарезать, их можно красиво разложить. Если нарезать, то можно сделать целые шедевры, можно сделать из яблока лебедя, колибри, цветы, листочки. Если выкладывать нарезанные яблоки, то можно выложить розами, или одной большой розой, можно совместить несколько видов и цветов яблок и выложить красивые узоры. В сложных конструкциях можно воспользоваться зубочистками, также с помощью зубочисток или шпажек из яблок можно сделать красивый топиарий. Только любую красоту из нарезанных яблок следует хорошо сбрызнуть лимонным соком, иначе все может испортить то, что яблоки потемнеют.
Для больших объемов работы нужен лобзик, у которого стоит пилка с мелким зубом. Если нужно отрезать одну панельку, чтобы закрыть промежуток между шкафом и стеной, то лобзик нет смысла покупать. Воспользуйтесь кухонным ножом с насечкой. Сначала нужно разметить. Потом сделать ножом царапину по разметке, чтобы нож не уходил в сторону, поможет металлическая ученическая линейка. Руки нужно защитить перчатками. Затем по царапине нужно пилящим движением водить ножом туда -сюда, как пилой. По мере углубления нож будет застревать и нужно слегка отгибать край пластины, чтобы края прорези расходились. Если панель сотовая, то нужно разметить ее по кругу и так и пилить по кругу, как бобер дерево. Что делать, раз надо срочно, а инструмента нет. Нет и струбцины, чтобы закрепить заготовку на столе, значит, кто-то должен помочь держать.
В Европе например арбуз с коркой практически не подают. Его разрезают непроизвольно, на части и потом уже режут мякоть небольшими кусочками и складывают в порционные тарелки.
Или же если вам подали кусок арбуза (большую дольку отрезанную вдоль), тгда вам нужен нож и вилка. По кусочку будете отрезать самостоятельно.
Правилно режут арбуз примерно так. Отрезаем шляпку и донышко. Затем режем вдоль на пополам. Затем каждую половину еще раз напополам, затем еще раз и у вас получатся практически одинаковые порции. Только важен один момент, нужно иметь отличный нож, с длинным и острым лезвием. От ножа зависит многое!
