Двумя руками голосую за продукцию Вологодских молочных заводов Вологодский , Сокольский, Усьтугский. Много путешествую по России но такого качества молочной продукции не встречал, все без сухого молока и отличного качества. А сгущенка Сокольского завода 100% вкусная как и та что была в СССР.
Кто-бы мог подумать, что такой, казалось бы, безобидный вопрос может напугать. Как-бы теперь забыть все прочитанные свойства молока? :)
Что касается крови: в человеческом организме отсутствует фермент "реннин" (не то-же самое что ренин), который есть у телят и расщепляет казеин, входящий в состав молочного белка. Из-за чего, в человеческом организме казеин всасывается в кровь, способствуя развитию аллергии, аутоиммунных заболеваний и диабета.
Молочная продукция может подорожать в 2014 году на 15 процентов. Об этом предупреждает "Союзмолоко". Как в случае с яйцами, ссылаются на подорожание кормов. Вроде как лето прошлое и позапрошлое было засушливым. Если дело будет так, то скоро молочную продукцию еще подумаешь стоит ли покупать
По всей видимости потому, что оно проходит дополнительную обработку: формируются зёрна, добавляются сливки, иногда ещё и другие ингредиенты. Плюс ещё упаковка. Плюс ещё и доплата за так называемый "бренд" (далеко не все производители творога выпускают зернёный вариант). Плюс оплата рекламы, которую тоже оплачиваем мы сами, покупая рекламируемые товары.
Обычно выбираю молоко и кефир именно "Простоквашино". Во-первых, подкупает с детства родной и знакомый Матроскин на этикетке, ну не могу с этим ничего поделать. Во-вторых, мне кажется, что их ассортимент разнообразнее. Допустим, я не видела у других производителей молоко специально к кофе, а "Простоквашино" такой продукт предлагает. Это молоко невероятно вкусное. Его любит мой пёс, хотя к молочным продуктам совершенно безразличен, а я считаю, что животные получше нас разбираются, где минимум химии в еде.