Есть много, друг Горацио, на свете того, что содержит в себе сахар. Существует сколько угодно разнообразных сохаросодержащих плодов (и других частей) растений, смотря в какой почвенно-климатической зоне живет уважаемый самогонщик. Например, среди самогонщиков степной зоны Украины популярен полукультурный абрикос, в лесостепной и лесной зонах - яблоки, на юге и в Закарпатье - виноград, во многих областях - сахарная и даже кормовая свекла (буряк). Сахар содержится в мёрзлом картофеле. Из любого зерна тоже можно гнать самогон, но зерно нужно предварительно осолаживать проращиванием. Картофель не мёрзлый тоже осолаживают, но другим способом (варят патоку). Из мёда гнать самогон нерентабельно - мёд для этого слишком дорог.
Проектировать - это сильно сказано!"Голь на выдумки хитра",можно даже без газовой плиты.Кастрюля,в неё наливаем брагу,ставим широкую миску,в брагу кладём кипятильник сверху обтягиваем это прозрачным полиэтиленом,полиэтилен немного растягиваем внутрь,с центром в середине миски - всё!Включаем кипятильник ждём когда всё это дело закипит,на полиэтилен лучше,конечно,положить льда или ходя бы воды налить,кипять до тех пор пока в миске не окажется столько жидкости,сколько в браге сахара - 1 кг сахара = 1 литр качественного самогона.При таком "производстве",правда,вкус оставляет желать очень лучшего,но просто,т.к. змеевик довольно сложная хреновина,а с холодильником - тем более
Хороший способ очистить самогон от всяких примесей и сивушных масел - пропустить через фильтр противогаза. Выход изумительный. Ни запаха, ни вкуса сивухи. Настоящий чистый спирт)) Так что берите фильтр противогаза и вперед или через воронку с активированным углем. Почти тоже самое.
Ответственность предусмотрена только за незаконный сбыт не сертифицированного алкоголя. Сейчас на каждом углу продаются самогонные аппараты под названием дистилляторы или перегонные аппараты по по любой цене и на разные объемы. С приложением рецептов напитков. Хочешь покупай или сделай сам и варите на здоровье
Продажа алкоголя это сверхприбыльный бизнес который в руках небольшой группы людей как правило облаченных властью (или близких к власти) поэтому было бы странным чтобы они допустили сторонних к такой кормушке. Так что борьба с самогоноварением это в первую очередь устранение конкурентов.