Вообще всегда считалось, что белое вино надо пить охлажденным. Помимо того, если его смешивать, например с минеральной или газированной водой, то оно хорошо утоляет жажду.
Красное же вино, охлаждать не надо, его пьют комнатной температуры. А будучи смешанным с горячим чаем оно отлично согревает тело и душу в холодный зимний вечер. В том числе и при простуде.
Уточню, речь идет главным образом о сухих винах.
Белое крепленное не освежает и жажду не утоляет.
Самое не полезное из этих трех предложенных - это красное столовое вино. Пользу в нем портит сахар.
Кагор полезен тем, что он обычно более качественно сделан и более концентрирован, он гуще. Но в нем сахара много.
Вот что пишут про сахар в вине.
Любое вино обязательно должно быть настоящим и качественным, иначе пользы не будет. И помните, что в косточках и шкурках красного винограда есть ресвератрол, который помогает от рака. Хорошее вино содержит этот ресвератрол.
Приносит ли пользу употребление красного вина,как оказывается,по утверждению доктора медицинских наук профессора Елены Малышевой.Пользы от красного вина абсолютно нет никакой. Миф (например,донорам давали обязательно бокал красного вина), существоваший на протяжении многих столетий о пользе красного вина не имеет под собой никакую доказательную почву.Хотя, по утверждению и наблюдению над жителями Средиземного моря,что его употребление оказывает на продолжительность жизни, зависит не от вина ,а от климата и питания ,Тот же виноград ,та же рыба,которой питаются жители этих стран,это несомненно полезно для здоровья.
Ошибочно было и то ,что считалось, что вещество,содержащее в красном вине ресвератрол, излечивает многие заболевания, тоже не полезное,а наоборот токсичное и губительное для организма.
Одна из крупнейших компаний фармацевтики ГлаксоСмитКляйн оплатила огромную сумму,чтобы приступили к лабораторным исследованиям на предмет этой вытяжки ,как средство лечения болезней сосудов,иммунитета,рака,инсульта из вина.,потратила чуть ли не миллиард и вынуждена была отказаться от дальнейших исследований (принимало 113222- сто тринадцать тысяч двести двадцать два человека).Все это ни к чему не привело ни к чему ,хотя в участии принимали клиники Великобритании,США,Голландии.
Остается только сделать выбор - употреблять или не употреблять кракное вино.
Например Каберне Совиньон. Прекрасный густой сложный аромат этого чудного вина. Это вино подходит к курице и макаронам. Пино Нуар- это прекрасное густое терпкое вино , которое подаётся к любым блюдам.
Ресвератрол является мощным антиоксидантом, антикацерогеном и противовоспалительным средством. Пока он еще интенсивно исследуется. Не все данные по нем однозначны. Например, обнаружено, что он продлевает жизнь некоторых организмов, среди которых и позвоночные (рыбы). На человеке, понятное дело, это сложно проверить. Считается, что его действие на человеческий организм проявляется в форме омоложения кожи, снижения риска атеросклероза, улучшения уровня памяти и умственных способностей сниженных вследствие возрастных изменений и т.д.. Короче говоря - восстановительный омолаживающий эффект.
Содержится он в кожуре винограда, в бобах какао и арахиса, в коре сосны и др.. Некоторые родственные соединения с подобным эффектом есть еще в чернике. В воде растворим слабо, в спирте лучше. Этим объясняется благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему умеренных доз красного вина.
