персиков-3 кг
сахара-2 кг
лимона-половинка
Приготовление:Помыть персики.
В кастрюлю с кипящей водой положить персики на одну минуту,потом воду слить. Налить в персики холодной воды.Почистить плоды от кожуры.Удалить косточки.Половину персиков, порезать небольшими кусочками, обильно пересыпая их одним килограммом сахара. Закрыть крышкой порезанные персики и дать им постоять. Из половинки лимона выжать сок. В блендер положить мякоть от выжатой половинки лимона и остальные мягкие персики.Все хорошо помельчить.Полученное персиково-лимонное пюре положить в чашку, добавить сахар (1 кг). Хорошенько перемешать и поставить варить на средний огонь. Довести до кипения и варить еще 15 минут, периодически помешивая полученную массу. К кипящему варенью положить персики, порезанные кусочками. Всё помешать и варить еще в течении часа на маленьком огне. За пятнадцать минут до приготовления варки налить в чашку с вареньем заранее приготовленный выжатый лимонный сок и всё перемешиваем. Простерилизовать банки, обдать кипятком крышечки для закрутки.Приготовленное персиковое варенье разложить по банкам, закатать, укутать и оставить остывать до утра.Получается 2 литра.
Вот какие интересные варианты мне удалось найти в сети -
- персики, лежащие на блюде, схему и таблицу цветов можно скачать по этой ссылке
- натюрморт с персиками, схема и цветовая таблица доступна для скачивания по ссылке
Но тут даже мне видно, что вышивка намного сложнее, чем первая, поэтому рассчитывайте свои силы и терпение)
- еще мне понравился этот вариант натюрморта с персиками на черном фоне, схему скачать тут
<h2>Персики - польза и вред</h2>
Полезные свойства персика в содержании в нем сахаров, клетчатки, а также витаминов, как А, С, В, Е, РР и минералов, как железо, калий, фосфор, фтор и др. В нём еще есть антиоксиданты, органические кислоты и пектины.
Сам персик хорошо утоляет голод, способствует нормальному пищеварению, нормализует обмен веществ и выводит из человеческого организма вредные вещества. Полезность персиков еще в том, что они помогают в восстановлении после хирургических операций и разных тяжелых болезней.
Вред персика в его косточках, так как они являются довольно токсичными. Ну есть косточки конечно итак никто не будет, но все же. Шкурка данного фрукта может вызвать аллергию, поэтому её лучше кушать с осторожностью. Нельзя есть персики тем, кто страдает ожирением и сахарным диабетом.
Настоящая картина Серова "Девочка с персиками" находится в Государственной Третьяковской галерее. Написана картина молодым 22-х летним художником в 1887 году, и изображена на нем юная девочка, Вера Мамонтова, дочь русского предпринимателя Саввы Мамонтова. Картина дышит свежестью и чистотой. Образ девушки нежный и хрупкий, как и сами персики.
Выбор для дальнейшей судьбы персиков невелик и прозаичен: их либо сьедят, либо выбросят, если они станут непригодными для еды...
А персики с вашей картины, скорее всего, смоет волной. Они исчезнут, как и силуэт красивой незнакомки...
Каждый плод по своему уникален и имеет свои полезные качества. Персик называют плодом бессмертия. Как говорили китайские мудрецы "отведавшему плод уже не страшно плыть по волнам быстро текущего времени, ему даруется бессмертие, вечная молодость и познание истины". Персик богат минеральными элементами.
В составе нектарина кроме того, что есть в персике, присутствует аскорбиновая кислота и каротин. Нектарин полезен для сердца, так как содержит большое количество калия.
Нельзя однозначно сказать, что полезней. Просто кушайте свежие фрукты и наслаждайтесь вкусом персика и нектарина.
