Question

Как правильно пользоваться соусницей?

На столе часто встречается такой предмет, как соусница (или соусник). Как правильно пользоваться этим столовым прибором?

Answer 1

В соуснице или соуснике хранят или подают соус к блюдам.

Иногда в комплекте к соуснику идет специальный поднос, дабы избежать неаккуратного капанья соуса с носика соусника на стол;) Если такой подставки нет-подстелите салфетку или декаративную подставку. Ставить соусницу на стол без них нельзя.

Если на вашем празднике соусник подается каждому гостю-его стоит поставить слева носиком в правую сторону, на блюдечке/подносе должна лежать ложечка.

Если соусник большой и один на всех-его ставят у блюда, к которому соус полагается. В этом случае орудует этим соусом либо хозяйка, либо официант. Если гости соусницу пустили по кругу-аккуратно ложкой налейте себе, не жадничайте, хватить должно всем.

Поливать соусом гарнир нельзя, только основное блюдо.

Нельзя обмакивать еду в соусник (исключение суши и соевый соус, моллюски), нельзя облизывать ложечку, нельзя собирать остатки соуса хлебушком-лучше просто оставить лишнее несъеденным .

Если предстоит "фондю", нельзя макать в общий соус уже надкусанный кусок, это неприлично.

Answer 2

Соусник является достаточно удобным столовым прибором для подачи соуса в качестве отдельной добавки к мясным и рыбным блюдам. Форма соусницы с зауженным окончанием -"носиком" позволяет жидкие соусы лить прямо из этого прибора в порционную тарелку. Густые же соусы, которые не могут легко течь, берут из соусницы специальной ложечкой.