Готовила много раз классическую шарлотку и пару раз шарлотку с орешками. По отзывам я поняла, что каждая из них хороша по-своему. Поэтому, иногда к шарлотке добавляю орехи. Приготовить ее не сложно. Взбиваем в хорошую пену три яйца. Я кладу обычно стакан сахара. Но шарлотка получается в меру сладкая. Иногда кладу разрыхлитель, либо соду (гашу предварительно ее в муке). Муку добавляю только высшего сорта. На три яйца стакана муки достаточно будет. Орешков берем граммов сто, не меньше. Рекомендую грецкие орехи, но можно брать на свой вкус. Орехи пропускаю либо через мясорубку, либо просто мелко нарезаю. Яблочки тоже добавляю - пару крупных достаточно. Выпекаю я в форме и в духовке. Пробовала так же печь в мультиварке, очень понравился результат. Этот вариант устроит тех, кто не любит корочку. Еще добавлю, что начинку можно смешать, а можно просто выложить слоями. Я смешивала яблоки и орехи, а затем высыпала в тесто. Могу сказать, что так шарлотка смотрится еще аппетитнее). Проверен рецепт, рекомендую!
П.С. Яблочки можно вообще не класть, тогда просто орешков возьмите немного больше. Например, граммов двести. Но тогда шарлотка будет не такая сочная.
я недавно покупала в интернете, если Вы из Украины, поищите на кидстафе и на клумбе.
Арахис-весьма полезный, богатый нужными человеку веществами продукт с высоким содержанием белка. Аж на 10% ускорить обмен веществ можно, если в течении 5 месяцев каждый день кушать его. Он понижает содержание холестерина в крови. Однако принимать этот орех нужно умеренно. Большая часть его растет в земле, поэтому пораженность этого продукта грибками весьма высокая. Если употреблять его без меры, можно получить проблемы с печенью. Норма употребления- до 170 г в день. Но главное- красная шелуха, которой покрыт этот бобовый продукт, вредна, от нее можно получить интоксикацию, поэтому снимаем ее перед едой.
Можно,в а рахисе содержатся вещества обладающие желчегонным действием.Что полезно при заболеваниях желудка ,гастритах,язве и т.д.Также в нем ,как и в арахисовом масле содержится фоливая кислота.Нужно помнить что употребление большого количества сырого арахиса не желательно,т.к может вызвать нарушения пищеварения
Я живу в среднем Поволжье, моя новая соседка по участку выращивала арахис. У неё проблемы была, что насекомые съели в земле семенные орехи, поэтому в лунки хорошо добавить золу.
Срок созревания арахиса примерно 110-120 дней, он боится заморозков, поэтому лучше выращивать его рассадой.
Арахис на семена покупать не лущённый, в коробочках, не жаренный. Предварительно освободить от скорлупы и замочить. Он прорастает быстро, примерно через сутки.
Сажать его примерно на глубину 10 сантиметров. Расстояние между рядками 50-70 сантиметров. Ростки появляются примерно на 7 день.
Земля должна быть влажной и рыхлой. Арахис цветёт жёлтым цветом, засохшие цветы образуют шипы, падая во влажную землю, они прорастают и образуют плоды. За сезон кустики надо 3 раза окучивать, чтобы больше плодов образовалось.
Плоды выкапывают лопатой, просушивают.
