Да, это актуальный вопрос. К сожалению, кабачки и цуккини созревают обычно дружно, их нужно как-то перерабатывать, чтобы не перерастали. Но ведь каждому хочется растянуть удовольствие видеть на столе эти овощи все лето.
Мой опыт свидетельствует о том, что, что дано природой, человеку преодолеть редко удается. В плане продления периода плодоношения.
Но все же можно попробовать сохранить жизнеспособность растений, чтобы они жили дольше и не высыхали. Мы же знаем, что цветут эти растения очень долго, но вот ботва высыхает(.
**
Мы для этого обеспечиваем хороший полив. Поливаем кабачки и цуккини, как и огурцы, ежедневно. Воду берем для полива теплую, нагревшуюся за день на солнце.
Высаживаем обычно эти овощи так, чтобы полдня они были на солнце, а вторую половину дня - в тени, потому что сильная жара не продлевает им жизни. Если у вас нет такой возможности, значит, в жаркое время постарайтесь растения затенить.
И конечно, еще подкормить нужно. Хоть сделать настой сорной травы и ботвы с огорода, хоть настой коровяка или птичьего помета.
При сборе кабачков и цуккини бережно обращайтесь с листвой, не ломайте ее.
Мне кажется, такие меры дадут возможность продлить срок плодоношения. По крайней мере, у нас эти овощи на столе все лето.
А если лето долгое, как на юге, то можно сделать новую посадку кабачков и цуккини, скажем, через месяц после первого посева. Успехов!