Какая реальная урожайность у вишни сорта «шоколадница»?
Растёт на участке уже лет 12. Ягода вкусная, но родит очень мало, с дерева высотой 3 метра даёт от силы небольшую миску плодов. В интернете описывают сорт как достаточно обильно плодоносящий. Интересует мнение и реальный отзыв садоводов, имеющий этот сорт на участке
Реально специалисты отслеживали сие явление и вот по их наблюдениям, если у вас будут 11-12 гектар засажены этими славными деревьеми и сортом вишни, который создали в 1996 году, то тогда у вас получится получить 97 центнеров урожая или 9700 килограмм.
На мой взгляд это самый простой торт в приготовлении. Первым делом начнем с коржа, его можно купить в магазине или сделать самим, для этого понадобится 3 яйца, 150 грамм муки и сахара. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, перемешиваем и выкладываем в форму. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около 30 минут.Когда корж приготовится, достаем его из формы, остужаем. Если вы берете замороженную вишню из морозилки, её нужно подогреть с сахарной пудрой, но не кипятить (чтобы она растаяла)! Пропитываем наш корж вишневым соком, который дала вишня и выкладываем по всему коржу вишню. Для приготовления крема берем 250 грамм сливок 33% жирности и взбиваем со 150 граммами сахара, добавляем 250 грамм маскарпоне, взбиваем минут 5. Потом выкладываем крем сверху на вишню и ставим в холодильник на 6-7 часов до застывания крема. Когда крем застынет, торт можно посыпать тертым шоколадом.
У меня на даче растет вишневое дерево каждый год в конце лета мы подрезаем ветки так сказать подстригаем их для того что-бы у дерева оставалось больше сил на зимовку, так же необходимо деревья не важно вишневые они или нет перекопать у основания ствола, что-бы земля была рыхлой.
Я не люблю возиться с приготовлением слоеного теста, поэтому покупаю готовое.
Слоеное тесто раскатываем толщиной 5 мм, выклыдываем на невысокий протвинь,пальцами плотно прижимаем тесто к протвиню, затем прокалываем по всей поверхности вилкой, чтобы не пузырился при выпекании и ставим в предварительно нагретую духовку.Выпекаем при температуре 190 градусов 15-20 минут до светло золотистого цвета.
Пока печется тесто, готовим начинку.Свежие вишни без косточек варим в сахарном сиропе ( 0,15л воды и 125 г сахара) 5 минут, пока они не размякнут, но так. чтобы не разваливались, затем шумовкой вынимаем их из кастрюли, сироп еще немного провариваем, чтобы стал погуще.
Когда основа будет готова, о сироп немного остынет, смазываем кисточкой этим сиропом тесто. Укладываем сверху ягоды.
Готовим меренги ( белок взбитый с сахаром ), накладываем его в кулинарный мешочек или шприц и наносим на пирог линиями крест-накрест, ставим в духовку и выпекаем 5 мин.,пока не подрумянится.
Разрезаем пирог горячим ножом.
Очень красивый и вкусный пирог и готовится сравнительно быстро.
весной когда природа просыпается от зимней спячки и происходит пробуждение всего живого начинается пора цветения и цветут все растения включая и вишню вишня цветет красиво и происходит это в мае в 7-15 мая в этом периоде
