В употреблении чая есть моменты, когда он становится практически ядом. Если внимательно вникнуть, можно сделать вывод - слишком много чая пить, всё-таки, вредно. Ну, например:
- Вредно пить чай сразу после пробуждения, натощак. Медики утверждают, что он снижает количество желчи и кислоты в желудке, и способствует подавлению секреции желудочного сока. Это же касается и пития чая сразу же после еды. Должно пройти с пол часа.
- Нельзя пить очень горячий чай. Оптимальная температура - 56 градусов, не более. Горячий вреден для слизистой и в желудке могут образоваться рубцы.
- Чай не рекомендуется слишком долго заваривать, поскольку при этом в нём разрушаются все витамины, аминокислоты и антиоксиданты. Соответственно, не нужно пить очень крепкий чай.
- Несколько раз использовать одну и ту же заварку также не стоит. Для многократного заваривания подходит только пуэр и улун. Остальные - чёрный завариваем 1-2 раза; зелёный - 3-4 раза не более.
- Вчерашний чай - это ЯД для организма.
Если соблюсти все эти правила, то вряд ли будет выпито более 5 чашек чая в день.
