Question

Как приготовить вкусную начинку из свежих яблок?

Answer 1

Для яблочного пирога я тру яблоки на терке. Далее выжимаю лишнюю жидкость, добавляю немного ванильного сахара, можно корицы. Если пирог будут кушать только взрослые, то можно капнуть несколько капелек рома или ликера, вкус начинки из-за этого получается более пикантным.

Если это пирожки, то можно нарезать яблоки тонкими слайсами, далее на хорошо прогретую сковородку выкладываем кусочек сливочного масла, пускай оно немного расплавится, теперь добавляем яблоки и обжариваем с двух сторон, можно немного добавить корицы. Такая начинка подойдет не только для пирожков, но и для слоек, булочек, "конвертиков".

Answer 2

Вам понадобятся яблоки,фмнмкм, сливочное масло, сахар ,ром, корица и немного крахмала - яблоки нужно очистить от кожуры и серединок с косточками и мелко порезать, финики тоже очистить от косточек и тоже мелко порезать. Все перемешать а когда яблоки дадут сок - слегка потушить начинку на сковородке помешивая. Из за крахмала жидкость желируется и начинка не будет вытекать из блинов или пирожков.

Answer 3

Еще можно такую начинку из свежих яблок сделать:

яблоки очищаете от сердцевины, нарезаете пластиками и жарите на сковороде на сливочном масле с добавлением сахара (по вкусу), чуть позже добавить немного молотой корицы.

Жарить можно почти до появления поджарок.

Начинка очень вкусная, как в пирожки, так и в блины, да и просто на хлеб намазать очень вкусно!

Answer 4

Я делаю начинку следующим образом. Режу яблоки тонкими дольками и обжариваю их на сливочном масле. Добавляю туда сахар по вкусу, корицу и цедру лимона. В процессе готовки главное следить что бы яблоки не пригорели. Получается очень вкусно.

Answer 5

Для приготовления вкусной начинки из свежих яблок нам нужно:

половина лимона;

цедра от половины лимона;

замороженное манго 250 г;

изюм или клюква 50 г;

сахар белый или коричневый 1 ст л;

мёд 1 ст л

Заранее достать из морозилки манго.

Пока манго оттаивает моем, чистим и нарезаем небольшими кусочками свежие яблоки.

Добавляем цедру и сок половины лимона, перемешиваем.

Лимонный сок не даст яблокам потемнеть.

На сковороду кладём кусочек сливочного масла, 1 ст л сахара и 1 ст л мёда.

Выкладываем яблоки и готовим, помешивая, мягкие яблоки - 3-4 мин, а яблоки твёрдых сортов 5-6 минут, чтобы яблоки стали мягкими, но не разварились.

Добавляем изюм, хорошо помытый и высушенный.

Далее добавляем оттаявшее и мелко порезанное манго.

Выключаем плиту.

В полученную смесь добавляем одну десертную ложку любого крахмала.

Крахмал не даст начинке вытекать из пирогов.

Даём начинке остынуть и можно начинять ею пирожки или пироги.