Доброго времени суток.
Китайская земляника или Янгмей.Если честно, янгмей сложно сравнить с земляникой по виду, эти шарики скорее напоминают какие-то засахаренные конфетки, но, тем не менее, это китайская земляника, которая растёт…. На дереве! Плод янгмея сочный и довольно сладкий, однако вкус специфичен. Китайской земляничное дерево также служит декоративным украшением в парках и садах в китайской культуре.
Эта ягода встречается во всех южных странах. Плодоносит в декабре-январе. В Италии,в регионе Молизе её называют "Umbriacari"
Оказывается это Янгмей-китайское земляничное дерево,горный персик. Относится к очень редким ягодам.
С уважением Георгий
Как и большинство продуктов, вкус фруктового лаваша будет зависеть от того, из чего он состоит. Если вы делаете его из зеленых яблок - скорее всего, он получится кисло-сладким. Из абрикосов или с добавлением спелых абрикосов - сладким. И так далее. По моим ощущениям, яблочный лаваш, даже из спелых яблок, все равно приобретает кисловатый привкус - но это может зависеть от сорта.
Естественно, если при приготовлении добавить сахар - лаваш и получится сладким... но какой в нем тогда смысл? Фруктовый лаваш, или настоящая пастила - более-менее натуральный продукт, схожий с сухофруктами.Его идея - в засушивании фруктовой массы. Если добавлять сахар , крахмал и прочие "улучшители" вкуса и консистенции - проще купить любую обычную кондитерку. Степень вредности будет сопоставимой.
Многие. Про медвежью любовь к ягодам все знают. Моя собака вон тоже ест. Я обрываю малину, а она идет впереди и ест, до каких достает. Сволочь. По своей инициативе ей это в голову не приходит, только листья иногда жует))) Виноград полюбляет. Просто гроздь пастью прикусывает и жует. Вообще все животные универсальны в еде. По другому не проживешь. Есть только мясо или только растительную пищу очень сложно.
А чем оно может отличаться от того, что выросло на воле? Если выросло и порадовало вас плодами, ешьте на здоровье. Я так же люблю погрызть зернышко, если нет возможности попить кофейку. Приятного аппетита.
Замороженные ягоды отлично хранятся в морозильнике около года, главное, чтобы ягоды все время были замерзшими. Подтаявшие ягоды повторно замораживать нельзя.
Читала, что такие ягоды, как клубника, малина, черника, голубика, ежевика могут храниться без потери вкусовых качеств 8-9 месяцев. Вишня, черная рябина, клюква и брусника хранятся еще больше - 11-12 месяцев. Могу подтвердить, что действительно, эти ягоды хорошо хранятся указанное время, даже дольше.
Если заморозить ягоды, протертые с сахаром, то такие ягоды могут храниться больше указанного времени. Кстати, такие ягоды лучше сохраняют свой вкус и аромат.
