Растапливать можно, для этого возьмите необходимое количество меда, поместите его в стеклянную тару и нагрейте на водяной бане или просто поставьте банку с медом в горячую воду, если мед до загустения был качественным, то и после нагрева таким способом его качество не изменится.
Выгодно заниматься любым видом сельхозпродукции, если заниматься серьёзно. Если пчеловодство становится основным бизнесом, то возникает масса дополнительных проблем и вопросов, не касающихся пасечников-любителей:
- Для раннего вылета пчелы пасека перевозится на юг, на достаточно дальние расстояния, иногда перевозится несколько раз, по мере зацветания различных культур в разных районах, а то и регионах.
- На зиму для пчёл нужны достаточно тёплые укрытия или помещения.
- Обычный сбыт мёда на рынках и ярмарках малоэффективен.
- Для длительного хранения мёда необходимы специальная тара и помещения.
- Для реализации в торговой сети нужна специальная фасовка и фасовочное оборудование, транспортная тара и упаковка, сертификация и штрихкодирование.
- Очень сложно найти оптового покупателя по приемлимой цене.
- Необходимо найти применение и сбыт прополюсу и сотовому мёду.
- Очень интересны для полной эффективности использование пчелиного яда и восковой моли.
- Это проблемы только сразу, навскидку вспомнившиеся. А есть ещё лечение, размножение, уход, подкормка и далее.
Так что не так и сладок мёд для пасечника-профессионала-бизнесмена.
Перга, или по другому Пчелиный хлеб.
Его рекомендуют для повышения иммунитета, а также при аллергиях различной природы. Но не стоит игнорировать и другие продукты пчеловодства, поскольку каждый из них несёт свою пользу, которая как минимум профилактически желательна.
У моих очень близких родственников пасека уже лет 20. Доход приносит. И это выгодно.
Но! НИЧЕГО без труда и знаний не получится. Вместе с ними начинали еще 5 человек. Осталось в этом деле только двое.
Не следует ожидать прибыли сразу. Один-два улья дают не прибыль, но очень многое - опыт и знания.Родственник сам и ульи, и рамки делает, и учится все время:периодика, интернет,справочники. Летом выходных у него практически нет, хоть и море к нас "через дорогу", он попадает на пляж уже в сентябре.
Инвентарь, оборудование - все со временем окупается.Хуже с погодными условиями: нет дождей- нет прибыли.Но это уже местная проблема-засуха.
Затраты нужны также на транспортировку (кочевье) пасеки. Это если Вы живете не в лесу или среди подсолнухов :)
А вот сколько можно заработать - это зависит от слишком многого: текущей цены на мед, погоды, количества пчелосемей и т.д.Но главное - от трудолюбия и знаний. Это очень тяжелый и, чего там, опасный труд.
Облепихового мёда не существует. Это потому, что пчёлы не собирают с облепихи нектар, так облепиха не мёдонос.
Облепиховым *мёдом* люди называют суррогат приготовленный из ягод облепихи. В таком случае, итоговый продукт это уже облепиховый сироп, а к мёду он не имеет никакого отношения. Продавцы продолжают упорно называть этот сироп мёдом, из-за схожести по консистенции и цвету.