Question

Когда перестанут готовить Оливье и Селедку под шубой на Новый год?

Answer 1

Селёдка под шубой, конечно, очень вкусный салат, но только в нём очень много майонеза, который сейчас на производстве делается с применением химикатов и транс жиров. Поэтому разумнее было бы заменить майонез на другой соус ручного приготовления из натуральных продуктов. Например, нужно не лениться и приготовить майонез из яиц и сухой горчицы в домашних условиях и это будет великолепный майонез, который не принесёт вреда здоровью. В нашей настоящей действительности люди всё больше привыкают быть потребителями и готовить уже многим лень - лучше купить в магазине готовый майонез или даже готовый салат, что может быть и опасным, ведь салаты могут быть просроченными в магазине. Я думаю, что пока есть такие люди в России, которые не ленятся и готовят сами, то селёдка под шубой будет всегда на столе этих людей.

Answer 2

Могу предположить обстоятельства, когда и перестанут. Например, климат изменится так, что в средней полосе России станут произрастать овощи и фрукты из куда более южных широт - народ подивится и в блюдах переориентируется.

А ещё можно предположить другую грустную ситуацию - рост цен на селедку и мясные составляющие оливье до такой степени, что массово их готовить прекратят. Или весь мировой ресурс селедки будет уничтожен - не столько из-за активной ловли, сколько из-за загрязнения мест её обитания.

Или человечество сумеет извести себя, а избежавшим этой участи селёдке, крупному рогатому скоту и бывшей домашней птице эти блюда будут не нужны, как и празднование новых годов.

Answer 3

А зачем переставать-то? Оливье и селедка уже стали традиционными русскими блюдами. Для некоторых без Оливье и не новый год совсем. Конечно, есть другие замечательные рецепты всевозможных салатов, горячих блюд, закусок к новому году, но, если есть желание оставить все по-старому, то надо так и сделать, никто не сможет вам в этом помешать, продукты не изымут. Мой же ответ на вопрос - никогда, еще много и много лет эти салаты будут присутствовать на столе большинства, встречающих за праздничным столом Новый год со старыми, но такими родными блюдами, а также фильмами, например, Иван Васильевич или Ирония Судьбы с их ремейками.

Да, еще не надо забывать про мандарины и советское шампанское, тогда новогодний набор будет в полном составе:

Answer 4

Салат "оливье" и "селёдка под шубой" стали непременным атрибутом на столе в случае Нового года и других праздников.

Селёдку под шубой я не люблю, а вот от салата оливье не отказываюсь и сам его иногда готовлю.

По поводу, когда это перестанут готовить, могу предположить: только тогда, когда это будет не по карману; или данных продуктов не будет в магазине; а последнее обстоятельство может быть только из-за войны или другой катастрофы - то есть, когда будет уже не до селёдки и салатов.

А пока всё нормально, эти два изысканных блюда всегда будут присутствовать на Новый год на столах большинства россиян.

Answer 5

Никогда! Ведь именно тазик оливье и селедка под шубой стали главными атрибутами Нового в том числе и Старого Года в нашей необъятной стране.

С “незапамятных времен” наши предки почитают культ приготовления и употребления в пищу этих двух главных атрибутов праздничного стола.

Да что тут говорить, это целая история с маленькими семейными тайнами. И секретными рецептами, переходящими из поколения в поколение семейного древа.

Наши любимые бабушки, прабабушки, в тайне от соседей готовили именно свой оливье и у каждой семьи он был самым вкусным и красивым. По своей специально отточенной технологии. У каждого она была своя, и остается своей до сегодняшнего дня. То же касается и всеми любимой сельди под шубой.

Это маленькая история каждого дома, ставшая классикой народного ремесла, маленьким семейным творчеством перед застольем, в котором принимает участие зачастую пусть и не вся, но все же большая часть любимых сердец, хранящих тепло домашнего очага. Это у нас в крови. И ни кто ни куда от этого не денется, пока мы чтим и отмечаем этот Новый, но уже провожая этот Старый Новый Год.

Answer 6

готовят эти салаты те, кто любит, а остальные готовят другие, или вообще обходятся без салатов, ведь нас никто не принуждает и даже не рекомендует готовить эти салаты на Новый год. вот куличи на Пасху и блины на масленицу-это обязательно для русских, но ведь и этих правил не все придерживаются! у нас такая большая страна, я уверена что в разных регионах и меню разное.

Answer 7

Эти салаты актуальны уже много лет, думаю, что и дальше они будут востребованы. Ближайшие лет 20 точно будут так же популярны. Помешать этому может только отсутствие селедки или значительное ее подорожание.

Сельдь под шубой и оливье всегда красиво смотрятся и создают праздничное настроение.

Answer 8

Скорее всего, Никогда. Пока водится сельдь и нет тотального дефицита продуктов питания. Но и тогда граждане умудрялись выкручиваться и готовить вожделенные салаты. Я например очень люблю салат "Оливье" и "Сельдь под шубой". Кстати, сельдь можно заменить консервированной рыбой.

Answer 9

Я думаю перестанут готовить только в том случае, если на замену придут другие салаты, но более востребованные, которые будут готовить как на Новый год, так и на другие праздники. Но сейчас готовят по традиции обязательно этих два знаменитых салата.

Answer 10

Тогда, когда появится достойная альтернатива этим салатам. Лично я их готовлю не только на Новый год, но и вообще достаточно часто в холодное время года. Сын просто обожает оливье и просит его приготовить даже на свой День рождения - в середине лета)))

Answer 11

Эти салаты генетически любимы всеми возрастами нашей страны. С младых ногтей детей начинают баловать вкусностями со стола родителей. Так что, любовь к этим салатам неискоренима. Сколько бы на столе не было закусок и как не велика была бы компания, селёдку под шубой и оливье первыми сметаются с тарелок. Даже те гости, кто не любит эти салаты, в праздничном веселье всё равно попробуют их.