Насколько мне известно, можно не соблюдать пост таким категориям верующих, как дети и подростки до 14 лет, беременные женщины и женщины, которые кормят малышей грудью, а также больным и немощным людям.
Не знаю, Вам понравится или нет, но этот суп очень постный. Я его научилась готовить после того как мужу сделали сложную операцию на сердце, теперь он на диете. Уже 10 лет осваиваю диетическую кухню. Мало того, ещё сама выращиваю на огороде ингредиенты для блюд.
А вот фотографии других блюд есть (постные овощные запеканки, салаты, пироги и др.), а этого нет (надо будет сделать).
Для приготовления супа понадобятся: 0,5 кг картофеля,2 луковицы, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 4 зубчика чеснока,2 стебля лука-порея (если нет, можно обычный репчатый), 600г помидоров, 1 пучок петрушки.
Готовить так: овощи тщательно промыть, но не чистить, нарезать кубиками, залить в кастрюле водой так, чтобы только скрыть овощи. Варить 2 часа на медленном огне. Затем протереть через сито (волокна и кожуру выбросить). Есть такой суп рекомендуется 1-2 раза в день. Хранить в холодильнике можно не более 2 дней.
Этот суп ещё хорошо выводит токсины из почек.
При условии, что пост соблюдается "с умом", то да, конечно же оздаравливается.
Белки можно потреблять растительные. Белок сои усваивается лучше любого другого растительного или животного белка.
Без конфет, плюшек и ватрушек - вполне можно обойтись, ведь это "не полезная" пища.
Обходиться без алкоголя и табака даже полезно.
В прошлом году я проходила спец. диету по очищению организма. Конечно же по руководством опытного диетолога со специальным меню. Там питание было в основном постное. Так вот именно во время этой диеты я осознала важность постов.
Пост - это очищение души и тела. Молитвы, разговоры с самим собой, духовные практики и т.п. помогают приблизиться нам к внутренней гармонии.
А очищение организма во время этого - позволяет соединить тело и дух.
Если сбалансировать свой рацион по БЖУ и сделать его максимально легким, то уже через пару дней можно почувствовать легкость и энергию.
ПОэтому да, считаю, что посты оздаравливают организм человека при условии "умного подхода".
Каждый человек должен соблюдать пост, исходя из своих личных физических возможностей. Любая болезнь может стать препятствием, но станет ли - это вопрос открытый, и решается он исключительно с лечащим врачом. То есть, если человек сам себе поставил диагноз "анемия" и решил, что поститься он не будет, то, очевидно, что это всего лишь банальная попытка успокоить свою совесть. Проще честно сказать, что я не буду поститься потому, что не хочу, и не обманывать ни себя, ни других.
Что касается конкретного диагноза, то я могу сказать следующее: при анемии (особенно при сильной) все эти телодвижения в сторону мяса особой роли не играют, поскольку для восполнения запасов железа (если мы об этом дефиците говорим) нужно съедать наверно по корове в день. Недостаток железа устраняется с помощью лекарственных препаратов и делается это долго - месяца два-три. Безусловно, гематологи скажут, что мясо есть нужно, всё равно какая-то часть железа из него будет идти, но... с тем же успехом в процессе лечения можно есть и гречку, и яблоки, и много чего ещё постного, что содержит железо. Так что если кому-то очень хочется поститься, то при соответствующем лекарственном лечении особых препятствий для поста быть не должно (особенно, если пост короткий - недельки на две). Финальное же решение за самим человеком, а в нём он должен опираться на мнение врача.
