Пасха 2017-го года как раз припадает на мой второй этап по Дюкану – круиз. Буду готовить творожную Пасху.
Ингредиенты:
— 800 грамм творога;
— 100 миллилитров обезжиренного молока;
— 1 столовая ложка (10 грамм) сухого обезжиренного молока;
— сахарозаменитель (я такое не употребляю, положу просто ванильный сахар);
— 4 желтка;
— 1 столовая ложка лимонного сока.
Творог необходимо взбить в блендере (протереть через сито) до однородности.
Молоко смешать с желтками, добавить сухое молоко, хорошо перемешать. Поставить желтково-молочную смесь на медленный огонь, постоянно помешивать ~7 минут до кашообразного состояния.
Смешиваем творог с яичной смесью, по вкусу добавляем сахарозаменитель.
В дуршлаг положить марлю в несколько слоев, выкладываем туда творожную массу, закрываем марлечкой. Сверху можно положить тарелку и наверх поставить банку с водой. Дуршлаг установить над миской, чтобы лишней сыворотке было куда стечь. На ночь убираем в холодильник.
На утро готовую Пасочку вылаживаем на тарелку. Можно сделать трафарет и украсить Кулич какао.
Примеры Пасхальных трафаретов:
В микроволновке я готовлю запеченные овощи. Особенно хорошо получаются баклажаны и тыква.
Баклажан запекаю целиком, предварительно помыв и сделав в нем разрез, чтобы он не лопнул.
Тыкву запекаю ломтиками толщиной 1.5 см.
Режим микроволновки надо подбирать индивидуально, у меня получается хорошо при мощности 600 и времени запекании 10 минут.
Еще в микроволновке можно приготовить яйца. Яйцо надо выбить в небольшую стеклянную емкость, добавить столовую ложку воды и готовить примерно полторы минуты (опять же зависит от мощности микроволновки).
Официальный сайт Елены Малышевой www.dietamalyshevoy.ru.И на ней можно заказать коробку еды на неделю.в которой будет завтрак .обед.и ужин.Состав описан но без указания тех компонентов.именно которые и влияют на похудение.Стоимость коробки еды более 14000 руб.Отзывов много отличных.но может это реклама.а среди моих знакомых очень полные не покупали диету.а те.кто купили и так не толстые.
Для приготовления десерта "Старбакс" при поддержании диеты по доктору Дюкану Вам потребуется:
овсяные отруби (2 ст.л.), молоко (5 ст. л.), 1 яйцо или даже пол яйца, крахмал (1 ст. л.), половина сырой морковки натертой на мелкой терке, разрыхлитель (1,5 чайн.л.) и сахарозаменитель.
Приготовление:
Отруби нужно замочить в молоке с добавлением яйца на 5 мин.
В отдельной посудине смешивает все сыпучие продукты. Добавляете к отрубям, перемешиваете, добавляете туда морковь тртую.
Тесто вылить вылить на сковороду, и печь на медленном огне под закрытой крышкой.
Полученный в результате выпечки блинчик разрезаете крест накрест.
Четвертинки блинчика пропитываете водой с добавлением сахзама и собираете вместе, промазывая их кремом.
Для крема:
150 г. мягкого творога (густого, чтобы ложка стояла), сахзаменитель, лимонная цедра (или лимонный ароматизатор). Все взбиваете миксером и ставите в холодильник на ночь.
Правильно будет Тори такэноко гохан (есть и еще немного другие варианты названия, а может и ингредиенты чуть различаются), а Якиторий - это кафе или ресторан. Азиатское блюдо что-то типа плова из риса, курицы плюс еще грибы и фасоль. Где-то читал рецепт, возможно на povar.ru
