На самом деле наименований булочек очень много.
Это может быть простая булочка (без ничего), может быть булочка с начинкой (мак, повидло, изюм, джем), может посыпана сахарной пудрой. Также размеры зависят от хлебопекарни, на которой выпекалась та или другая булочка.
Так рогалик с повидлом в среднем весит от 50 до 70 грамм.
Если это булочка с повидлом (вишневым или яблочным), то ее вес составит 80-100 грамм.
Булочка с маком и изюмом стандартно весит - 100 грамм.
Плюшка в основном тоже весит 100 грамм, но к примеру я часто беру плюшки с большом супермаркете (у них собственная пекарня), так вот плюшки у них просто огромные и весят - 200 грамм.