Сейчас в нашем морозильнике присутствуют следующие заготовки, припасённые с лета: чёрная смородина, красная смородина, облепиха, яблоки, зелёный лук, мангольд. Задача не сохранить их до нового урожая, а освободить место в морозильнике под мороженную брокколи перед Великим постом.
У современных холодильных камер, одним из показателей является не только объем, но и количество продуктов, требующих заморозке, которое выражается в килограммах.
По этому показателю подразумевается количество продуктов, которые при нормальной температуре, при помещении их морозильную камеру, могут гарантированно быть замороженными по всей глубине до температуры, например до -18 градусов.
Поэтому при выборе морозильных камер, как раз и нужно опираться на то, сколько продуктов потребуется подвергнуть глубокой заморозке, ведь если морозильная камера рассчитана всего на 3,5 килограмма, то она не может обеспечить заявленные показатели для продуктов, весом в 20 килограмм.
Касаемо замерзания воды, большего объема, чем предъявленная замораживающая способность морозильной камеры, то здесь все просто - вода замерзнет. Тут стоит опираться на свойствах воды, которая уже после ноля градусов превращается в лед и воде не обязательна та предельная замораживающая способность морозильной камеры.
Поэтому 50 литров воды, в морозильной камере, рассчитанной только на 14 килограмм, однозначно замерзнет.
Да, конечно, но только низкой жирности, без сметаны, без различных сладких добавок, ну может быть капельку творога для вкуса.
Но только это не может быть единственным способом похудения. Ужин должен быть не поздним, а в течения дня пища также не должна быть высоко калорийной.
Ничего с пирогом не случится.
За полтора часа без холодильника он разморозится только - испортиться точно не успеет.
Так что поезжайте спокойно.
Можете, кстати, если у вас нет сумки-холодильника, наскоро соорудить ее сами. Заморозьте сейчас несколько бутылочек воды, а завтра, когда поедете, положите пирог в сумку и обложите его бутылками со льдом.
Вообще-то в данном случае это не нужно. Пирог, правда, не испортится. Но если вы прямо вот очень переживаете или если в будущем вам понадобится что-то сохранить максимально долго в неразмороженном виде, то просто вот этот способ возьмите на вооружение)
Испорченный творог ни в коем случае не рекомендуется использовать в качестве еды, но из него можно приготовить казеиновый клей. Если творог был изготовлен из сепарированного, обезжиренного молока, то он является чистым казеином. Казеиновый клей применяется для склеивания дерева.
