Диетологи называют этот напиток очищающим , наверно поэтому он и назван "Забота"
Готовится он просто . Нужно взять стакан томатного сока. В сок всыпать 0,5 ложки мелко стертого имбиря. Кроме этого понадобиться еще пару веточек со стеблем сельдерея. Нужно отжать из них сок и смешать с соком. И последний момент - щепотка перца, желательно только смолотого. Очищающий организм напиток готов. Его не рекомендуется употреблять постоянно . Курс длится 10 дней. Потом нужно заменить утренний стакан сока на другой , например на укрепляющий иммунитет. через некоторое время курс очищения томатным соком следует повторить, в особенности если в пищу постоянно употребляется жареное мясо.
Для суставов применяется имбирная паста. Имбирь обладает согревающим действием, поэтому с ним делают компресс. Нужно взять имбирный порошок либо свежий тертый корень. Добавляем горячую воду, чтобы образовалась густая кашица.
Затем в нее добавляем несколько капель абрикосового либо персикового масла. Эту немного загустевшую смесь на марле выкладываем на больное место, прибинтовываем. Снять можно через час.
Как обезболивающее имбирь применяют, добавляя имбирный отвар в ванну.( на 1 л воды 3 ст. л. имбирного порошка).
Имбирный чай очень полезен, но и у него есть противопоказания. Его нельзя пить при кровотечениях, при обострении язвы. При воспалительных заболеваниях кожи. имбирный чай приводит к наибольшей циркуляции крови, поэтому сердечникам тоже увлекаться им не стоит. При желчекаменной болезни, циррозе печени. Во второй половине беременности.
Чистим 300 гр.свежего имбиря на нарезаем тонкими пластинками, как можно тоньше. Вскипятить стакан воды и залить им имбирь, добавить соль и минут через 5-10 сливаем воду. Снова вскипятить стакан воды, растворить столовую ложку сахара и залить имбирь. После остывания воды, добавить рисовый уксус и кусочек свёклы. Через сутки вкуснейший маринованный имбирь готов.
Натуральный свежий корень имбиря на срезе имеет слегка желтоватый цвет, но для суши и некоторых других блюд тонкие ломтики имбиря маринуют в рисовом соусе с разными приправами, поэтому он может стать розовым, получив цвет из маринада.
