Question

Пирог со шпинатом и шампиньонами как приготовить? Какой рецепт?

Как приготовить пирог со шпинатом и шампиньонами? Рецепт?

Answer 1

Это не сложный в приготовлении, зато очень вкусный, сытный пирог.

Калорийность одной порции - 288 ккал.

Для восьми порций, чтобы испечь пирог, берем дрожжевого теста пол килограмма, сыра твердого - 120 г, четыре штуки куриных яиц, шпината - 50 г, шампиньонов - 80 г, лука репчатого - 30 г, соли, перца черного молотого, тимьяна - по вкусу.

Приготовим все продукты и начинаем делать пирог.

Возьмем яйца и взбиваем их с солью при помощи вилки. Затем к ним добавляем измельченный шпинат. Все вместе перемешаем. Получается зеленоватая масса, которая позже придает оттенок пирогу.

Далее берем тесто. Раскатаем его в пласт нужного диаметра. Кладем в форму, смазанную маслом, присыпанную мукой. Наколем вилкой по дну в некоторых местах. Затем поверх определяем начинку.

Следующим слоем у пирога будет репчатый лук-полукльцами, а также измельченные грибы. Все вместе присыпаем молотым черным перцем, тимьяном. Можно ставить в духовку.

Выпекаем пирог при температуре 180° С в течение 25 минут. Ароматный пирог готов. Приятного аппетита!

Answer 2

Дам такой рецептик:

Молоко

Мука

Соль

Сахар

Дрожжи

Яйца

Приготовление:

В чашке соединить муку, соль, сахар, дрожжи. Налить теплого молока, растительное масло, и яйцо. Насыпать муку,сделать мягкое тесто. Чашу бмазать маслом, выложить тесто,закрыь пленкой, и поставить в теплое место на час. Для начинки нужны: грибы, сыр, лук, яйца, шпинат, соль, смесь перцев. Мешаем яйца с соью. Кладем шпинат. Мешаем. Сыр протереть на крупной терке, кладем в смесь. Мешаем. Грибы порезать пластинами, лук полукольцами. Форму обмазать маслом, вылить тесто, разровнять. Полить на тесто яйчно шпинатную смесь. Кладем порезанные грибы, лук. Посыпать смесью перцев. Печь в духовке при 180 градусов 40 минут. Пирог готов.

Answer 3

Я делаю такой пирог на готовом слоеном тесте. Для приготовления начинки на сливочном масле потушить луковицу, вкуснее будет если возьмете белую часть лука порея, затем добавляете грибы, можно сюда же добавить листья шпината, посолить. Можно листья шпината потушить отдельно, выложить на тесто слоями начинку. На пласт теста выкладываете начинку и посыпаете тертым сыром, который хорошо плавится, отправляете в духовку минут на двадцать-тридцать.