Есть самые разные оригинальные способы, как можно приготовить пиццу.
Предлагаю приготовить пиццу-роллы, то есть не ту обычную пиццу в виде лепешки, а завернутую пиццу в тесте типа рулета и роллов.
В следующем мастер-классе видно наглядно процесс, как завернуть в пиццу начинку и запечь. Хочу лишь поделиться оригинальным рецептом начинки. Это пицца-роллы "Тако" из американских рецептов. Для начинки мясо и сыр.
Сначала обжариваем мясной фарш из говядины, который приправляем любыми приправами, например, тако Эль-Пасо для пиццы "Taco".
Далее присыпаем сыром и сворачиваем плотно в рулет.
Далее разрезаем острым ножом на кусочки примерно 1,5 см.
Выкладываем на противень
Затем выпекаем в течение 10 - 12 минут, чтобы сверху рулетики подрумянились
После этого сверху украшаем любым салатом: с помидорами, сыром, гуакомоле и др.
Приятного аппетита!
Есть подобный способ сворачивания пиццы в виде рулета, где в качестве начинки кусочки колбасы.
Для этого рецепта подойдет любое универсальное тесто или тесто на пиццу.
Таким способом также можно приготовить ленивую пиццу-роллы. Для ее приготовления можно взять лаваш.
Приготовьте пиццу-рулет из лаваша:
Продукты:
один армянский лаваш,
колбасы полукопченой, ветчины одинаково по 100 грамм,
бекона восемь штук полосок,
перец сладкий - половина штуки,
лук - половина,
помидоров пара штук,
шампиньоны два - пять штук,
сыр измельченный на терке - 200 грамм,
соленый огурчик одна штука,
кетчуп или томатная приправа, соус,
зелень по вкусу,
приправы/специи (паприка и др.).
Начинку помещаем на развернутый армянский лаваш: слой из сыра, колбасы, ветчины, нарубленных и измельченных, далее перец, кусочки помидоров, лук, соленый огурчик, кусочки шампиньонов, свежая или сушеная зелень.
Сворачиваем рулетом и помещаем поверх противня, застеленного пергаментной бумагой.
Лаваш кладем вместе с полосочками бекона
Далее запекаем в духовке при температуре 200° С примерно 15 - 20 минут.
Приятного аппетита!
