Очень Люблю Пасху.Не с проста - моя мама (Дома зову Мамик - может вырваться) родилась 26 апреля, а эта дата часто попадает на первые дни Пасхальной недели. Хотя, если под конец поста (как в 2016 году), то отмечаем на первый или второй день Пасхи потому, что собирается вся родня, с подарками и не раз сама по себе. Поэтому, мама знает, что готовиться нужно, как на Пасху. но готовить всего больше - на утро после праздника все зовутся на обед - традиция. Приходят не все, но каждый год одни и те же точно.
Мама - шеф-повар
У меня мама всегда сама печет куличи и каждый год. А чтобы они удались, всегда нужно муку проверять - не вся для кулича подходит - до куличей, первыми пекутся сдобные пироги или хлеб - это тоже традиция закупаем все нужные ингредиенты с запасом. Я первым мак беру сразу - намекая на пироги.
Молоко, конечно яйца, изюм, цукаты, муку, ванилин и всё для оформления кулича.
Мясо - без него у нас праздник - не праздник. Папик обожает домашнюю колбасу - мама сама делает.Я холодец люблю и тушенную курочку с овощами - после поста,который я соблюдаю, мама балует.
А так ориентируемся по меню - стараемся, чтобы не было всегда одинаковым.
Весной хочется фруктов, овощей и зелени. Отлично идет лук зеленый и укроп.Укроп, правда, чаще из камеры морозильной,чем с рынка,но и покупаем.
Вино разных видов - не все могут пить одинаковое. И, обязательно, цветы и кофе - маму первыми поздравить с утра надо.
Простите за такой ответ - но только такие ассоциации.
К стати,яйца не красим химически - их же едят потом дети.Та и я люблю, но я против химии в еде - красим в луковой шелухе,а на нее клеим Пасхалные наклейки для яиц.