Представляю Вам рецепт настоящего артоса, по которому его делают монахи в храмах. Будут нужны один килограмм и двести грамм муки самого грубого помола, двести пятьдесят миллилитров прокипячённой воды, двести пятьдесят миллилитров святой воды, тридцать грамм дрожжей, тридцать грамм поваренной соли.
В ёмкость для замешивания теста нальём сто двадцать пять миллилитров святой воды и постепенно насыпем через сито четыреста грамм муки. Как следует перемешаем и в холодильнике охладим. Достанем ёмкость с охлаждённой смесью из холодильника, всыпем тридцать грамм дрожжей, тридцать грамм поваренной соли разведённые в святой воде, хорошенько перемешаем и уберём на тридцать минут в сторонку подниматься. Насыпем в поднявшуюся смесь оставшиеся восемьсот грамм муки и вымесим тесто. Поделим тесто на две части. Нижнюю большую объёмную и верхнюю поменьше - плоскую. На верхней части теста надо отпечатать православный крест и венок. Соединим обе части теста при помощи воды и отправим в нагретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут для выпекания. Через двадцать минут, достанем готовый артос из духовки, дадим ему остыть и подадим на стол. Приятного аппетита!
До Пасхи осталось 10 дней. В принципе, можно уже запасаться продуктами. Подорожаний пока не вижу. А вот акцию на куриное яйцо с 50% скидкой в некоторых супермаркетах уже объявили. И 30%-ную скидку на все товары для сада и пикника. И 30% - на муку "Кудесница" и "Макфа". 25% - на мясные и рыбные консервы, чай и весовые кондитерские изделия, 44% - на изюм, 20% - на сливки. Творог в пачках - три по цене двух, другой -40%. И так далее. Да на всё, что угодно 20-40% скидки - на мясо, сыр, масло, колбасы, фрукты, овощи. Завлекают покупателя )) Ну, я в России. Не так уж и плохо. Но смотрю уже больше не на цену, а на то, что полюбилось. От количества-то продуктов глаза разбегаются, но хочется выбрать вкусные. А скидки - вот они, некоторые, наугад:
Конечно, на периферии всё дешевле.
Освящают снедь (здесь, помимо Пасхального кулича и крашеных яиц, могут быть и другие продукты, например, мясо и вино) накануне Пасхи, в субботу В 2015 году это будет 11 апреля.
Приблизительно в 2 часа, днем, люди выстраиваются рядами перед храмом и раскладывают продукты. Можно зайти в сам храм, если есть место. Длится все действо несколько часов, то есть можно прийти и ближе к вечеру.
Также освящать снедь можно и в воскресенье ночью, в сам праздник Пасхи (около 3х часов ночи), после того, как закончится божественная литургия.
В прошлом году шел сильный дождь на Пасху (ночью), мы стояли у входа в церковь с пасхой и яйцами, и с нами была целая толпа. Ждали окончания литургии, никто не ушел. Я до того дня не знала, что литургия длится так долго. Думала, приду в полночь, а к половине первого вс1 освятить успею.
Вытынанка с изображением церкви, храма будет уместной в качестве декора или подарка, в оформлении поздравительной открытки на праздник Рождества, Светлой Пасхи, на любой другой религиозный праздник.
**
Вытынанками можно украсить окна, просто наклеив их на стекло. Делать это лучше с помощью мыльной воды, мыла.
У меня был неудачный опыт приклеивания вытынанки клеем. Могу сказать, что до сих пор остатки клея со стекла мне не удалось удалить. А вот мыло - это идеальный клей в таком случае.
**
Вытынанку можно сделать как из белой (и это традиционно), так и из цветной бумаги.
Мне лично больше нравятся вытынанки из белой бумаги, они мне кажутся более нарядными, кружевными.
<hr />
В ночь с субботы на воскресенье в церкви начинается праздничное богослужение. Обычно начало службы ближе к полуночи и продолжается до рассвета, часов до 4 утра. Начало утрени сопровождается хрестным ходом. По окончании службы батюшка благословляет прихожан и святит все принесенные людьми угощения, которые будут присутствовать на праздничном столе - крашеные яйца, куличи, вино. Так же по окончании службы можно причаститься.
