С точки зрения правописания, все варианты словосочетаний являются правильными.
"Рабы не мы" и "рыбы не мы". То есть, мы и не рабы и не рыбы. Если употребляются эти слова именно в таком смысле, то "не мы" пишется раздельно.
При слитном написании - "немы" (краткое прилагательное) выражения приобретают другой смысл.
"Рыбы немы" потому, что не умеют разговаривать. А "рабы немы", потому что никого не интересует то, что они могут сказать (да и сама их жизнь мало кого интересует).
О рабах, наверное, каждый из нас помнит фразу из школьного букваря, которую первоклашки читали по слогам. Не потому ли возникают сомнения в том, как все-таки правильно:
![VkZ6QrJuVZbQB5toizzzuavdm3PYGmY.png](/media/im/Vk/Z6/VkZ6QrJuVZbQB5toizzzuavdm3PYGmY.png)
В первых советских азбуках и букварях был вариант "рабы немы". По мнению Ежи Лисовского, первая фраза является тавтологией и те, кто употребляет "не мы",
![9gfqkYZHfI1K5EmyxuDJJ6zuoNKWo3Ql.png](/media/im/9g/fq/9gfqkYZHfI1K5EmyxuDJJ6zuoNKWo3Ql.png)
Наверное, те, кто считает всех рыб немыми, биологию прогуливали. И литературу заодно. Впрочем, с литературой не так все просто.
![C9ZBFAwfpkqHXYNJOrYyseBLXtJ0atX.png](/media/im/C9/ZB/C9ZBFAwfpkqHXYNJOrYyseBLXtJ0atX.png)
А еще, есть шуточное стихотворение Бойковой Марины и " какбы басня" Але Ксандра Смирнова на тему
![N60UCC1BDlFnmlVj02ymF48iJXDI3yZ.png](/media/im/N6/0U/N60UCC1BDlFnmlVj02ymF48iJXDI3yZ.png)