Question

Чаевыми можно унизить официанта?

А может это утверждение выдает в вас скупердяя?

Answer 1

Не очень понимаю, в чем суть вопроса.

Я человек не жадный и не бедный. Если я приду в ресторан и посчитаю, что меня качественно обслужили, у меня хорошее настроение и вообще за окном приятная погода, то я могу оставить какую-то сумму сверх счета. На чай это или на кофе с коньяком - не важно.

Мне вот интересно другое. Официант сознательно выбрал свою профессию. Прежде, чем он устроился, он поинтересовался своим окладом. Почему за качественно выполненную работу, которую он ОБЯЗАН выполнить, согласно должностным обязанностям, он ожидает от меня дополнительного вознаграждения?

Я представляю картину, как токарь в конце смены приходит к начальнику цеха и, поставив тому на стол ящик с выточенными деталями, говорит - "Понравилось, как я качественно отпахал у станка смену? Дай на лапу чаевые". Абсурд? Соглашусь. Но такой же абсурд платить дважды за одну работу. И еще больший абсурд обижаться на то, что тебе мало(!) дали.

Ну так повесьте прейскурант, укажите сумму чаевых. В рублях, в у.е, в процентах, в поцелуях. Кто-то говорит, что чаевые составляют 5% от счета. А вот я лично слышал от многих своих знакомых, для которых ресторанная жизнь - норма, что процент равняется 10. А почему не 13? Кто это установил?

Так что официант может обижаться не на клиента, который его унизил маленькими чаевыми, а на себя, что выбрал такую профессию.

Answer 2

В вопросе с чаевыми существует масса тонкостей.

Во-первых, чаевые, это ОСНОВНАЯ статья заработка официанта. Иной работодатель даже не задумывается об этом, назначая зарплату по минимуму (дескать, сам заработаешь) и не секрет, как дополнительный способ сокращать статью расходов на налог по заработной плате.

В европейских странах чаевые подразумевают 10% от суммы счёта.

У нас тоже.

В некоторых заведениях сумму чаевых включают в счёт, что меня не устраивает. Я хочу отблагодарить официанта, который меня великолепно обслужил, за прекрасный и ненавязчивый сервис, но не имею никакого желания платить за его работу хозяину заведения.

Как правило, я оставляю официанту 10% от счёта, в случае, если меня не было причин остаться недовольным. Если мне понравился сервис (ну, ре-е-е-едкостно душевный человек), принял гостя (в моём лице) от души, создал атмосферу и настроение, сумма чаевых может составить до 50% от суммы счёта. Если же официант подошёл небрежно к своим обязанностям, или (боже упаси!) позволил себе хамануть (нет-нет!), в морду он, конечно же не получит, впрочем и чаевых тоже - НИ КОПЕЙКИ.

И ещё момент...

Если я заказал себе всего лишь чашку утреннего кофе за 150 рублей, а у меня оказались только крупные купюры, то, конечно же, я округлю сумму до 200 рублей. Но...

Опять же, если обхамили, то дождусь пока не рассчитают ДО КОПЕЙКИ, а то и вовсе, не мудрствуя лукаво, приглашу менеджера и предложу ему оплатить мой кофе.

И, в завершение, хочу заметить, что такого не случалось давненько. Я хожу по давно, уже годами, обжитым местам, где имею определённый статус (например "почётный гость", "постоянный посетитель") и всяких нежелательных эмоций в ходе посещения не получаю.

Answer 3

Зачастую чаевые для официанта чуть ли не большая часть его общего заработка. А обидеть чаевыми конечно можно. Если вы оставите ему очень мало денег. Согласитесь, будет оскорбительным, если вы "кружились" весь вечер около посетителя, а он вам десять рублей дал.

Answer 4

Можно унизить, если Вы, например, швырнете ему их в лицо! Или на пол.

Answer 5

Чаевыми никогда не унизишь официанта, который вас обслуживает. Потому что они всегда их ожидают и это признак воспитанности и хорошего тона дать ему на чай.

Единственное, что его могут обидеть маленькие чаевые, и все зависит от суммы счета.

И обычно оставляют всего 5 процентов от суммы заказа и эта сумма считается нормальной.

В разных странах различные отношения по этому поводу.К примеру в Китае или Японии не приняты чаевые.

Там платишь только ту сумму ,которая по счету и еще могут они дать скидку, если хороший большой заказ или принести блюдо в подарок от шефа с кухни.

И каждый сам решает , давать ли ему чаевые или нет.

Answer 6

В разных странах разное отношение к этому вопросу. Например, в США чаевые составляют большую часть зарплаты. А в Японии давать больше денег, чем указано в чеке, считается неприличным. И официант может подумать, что таким способом клиент пытается показать, что он состоятельнее.

В славянских странах к чаевые относятся скорее положительно, чем отрицательно. Меня за чаевые только благодарили. И никто не бежал вдогонку со сдачей. И если бы кто-то сказал мне, что у нас чаевыми можно обидеть официанта, то я скорее сочла бы этого человека скупердяем.

Answer 7

Официанты всегда рады чаевым, потому что это их основной заработок. Унизите его только в том случае, если бросите с небрежным видом горсть мелочи. Оставляйте официантам чаевые и побольше, они будут довольны.

Answer 8

Если я обедаю или ужинаю в кафе или ресторане, где обслуживает официант, то я всегда даю чаевые в размере 10 процентов от суммы счета. Такими чаевыми вы никогда официанта не унизите. Если дадите совсем маленькие чаевые, он тоже их возьмет, но уверена, что будет расстроен.

Answer 9

Можно если они ничтожно маленькие. Например, вряд ли официант считает что весь вечер крутился возле стола за 10 рублей. А ведь находится такой человек, который даст именно столько. Помню мы нелюбимым и жадным посетителям сдавали сдачу в 2 или 3 рубля. Мол, вот возьмите, вам нужнее.

Answer 10

Согласен больше с In-s. Я вообще не обязан оставлять чаевые. Обижаться на то, что они маленькие - некорректно. Если меня действительно обслуживали хорошо, то мне не жалко добавить. Мне вообще эта ситуация мало понятна. Работают повара, бармены, бориста и др. исполнители заказа, а чаевые получает лишь официант, да еще и обижается, если мало дали.

Answer 11

Да, можно унизить. Если не дать совсем, дать слишком мало или датьмелкой-мелкой монеткой, пусть даже и целой пригоршней :-)

В Таиланде, например, не только официанта, но кого угодно можно обидеть чаевыми, если они монетками. Надо чтоб бумажкой было, а минимальная бумажка - двадцатка. По сегодняшнему курсу это сорок рублей, если не ошибаюсь.

Answer 12

В некоторых странах можно. Там это воспринимается как указание официанту на то, что он плохо выполнил свою работу. В чём логика - лично мне не ясно, но кто этих азиатов разберёт.

В ряде заведений европейских стран чаевые уже включены в счёт, так что этот жест, конечно, как унижение не воспримут, но смысла в нём особо нет.

В России, как правило, официальная зарплата у официантов мизерная, большая часть дохода - именно чаевые. Так что за унижение это никто не посчитает, уж поверьте.