Форшмак из сельди с творогом. Как приготовить? Рецепт?
1 ответ:
Читайте также
Это очень простое в приготовлении блюдо. Нам нужно : 200 грамм селёдки, 5 - 6 яиц, 200 грамм масла, 100 грамм панировочных сухарей, 1 варёная свекла, 4 ст. ложки сметаны или майонеза.
Яйца очищаем от скорлупы, сельдь разделываем на филе, свеклу очищаем.
Все ингредиенты перекручиваем через мясорубку и заправляем сметаной или майонезом.
Готовое блюдо можно выложить в салатник или намазать на хлеб и так есть, вкусно.
Для теста вам потребуется: 500 г творога, 6 яиц, 0,5 ст. сахарного песка, 2 ст. л. манной крупы, 6 ст. л. муки, 10 г. разрыхлителя, щепотка соли, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. сметаны, растительное масло.
Для крема: сметана, сахарная пудра.
Взбейте яйца с сахаром до увеличения в объеме в 3 раза (взбивайте миксером). В блендере взбейте творог, добавьте к нему манку, муку, разрыхлитель, соль, ванильный сахар, сметану и снова взбейте блендером.Добавьте творожную массу к яичной массе и взбейте миксером до однородной массы. Разделите на две равные порции. В одну порцию добавьте какао и перемешайте.
Смажьте форму маслом. Выливайте тесто слоями, слой светлого, слой темного и так чередуя вылейте все тесто. Затем выпекайте его в разогретой духовке при температуре 180 градусов 55 минут.
Разделите торт на 2 коржа. Миксером взбейте сметану с сахаром и намажьте нижний корж, сверху уложите второй корж, смажьте кремом и украсьте клюквой.
