Это блюдо для взрослых будет приятным лакомством в летнюю жаркую погоду. В принципе, рецепт его приготовления не так уж и сложен. Нам понадобится два с половиной стакана винограда, два стакана белого вина и половина стакана сахарного песка. Начнём процесс приготовления. В какой-нибудь ёмкости Ваше любимое вино смешаем с четвёртой частью стаканчика сахарного песка и присоединим к нему виноград.
Закрываем ёмкость и ставим в холодильник на четырнадцать часиков. После этого выливаем вино в другую ёмкость, вынимаем виноград и оставляем его подсыхать. Далее, возьмём широкое блюдо и высыпем сахарный песок, что у нас остался, на это блюдо.
Обваляем все виноградинки в этом сахарном песке. Накроем пергаментной бумагой и поставим в морозилку на четыре часа.
По прошествии этого времени можно вынуть замороженный виноград и насладиться его неповторимым вкусом. Приятного аппетита!
Аджику готовить не сложно хранится ,она хорошо ,долго-всю зиму .Рецепт такой:на 2,5кг помидор ,1кг морковки ,1кг яблок (антоновка )1кг. сладкого перца ,1ст.сахара ,1ст. подсолнечного масла ,3 стручка горького перца ,200гр.измельченного чеснока .соль по вкусу.Пропустить через мясорубку кипять 1час .
Предлагаю вашему вниманию горячую закуску перца фаршированного творогом. Эта закуска хороша как в горячем, так и в холодном виде.
Вам потребуется: перец болгарский (большой) 2 - 3 шт, творог 300 г, сыр твердых сортов 100 г, бекон 600 г, сметана 1 - 2 ст. ложки, базилик сушенный 1 - 1,5 ч. ложки, чеснок 3 - 4 зубчика, соль и черный молотый перец по вкусу.
Готовим творожную начинку:
Творог взбиваем при помощи блендера до получения однородной кремообразной массы. Солим и перчим ее, добавляем пропущенный через пресс чеснок, сушенный базилик. Все хорошо перемешиваем и добавляем тертый сыр и сметану.
Перец моем и разрезаем на 3 - 4 части (все зависит от размера перца), удаляем семена и внутренние перегородки. Полученные кусочки перца наполняем творожно-сырной начинкой.
Бекон нарезаем тонкими и длинными кусочками бекона, солим и перчим его. Фаршированные кусочки перца обматываем в ломтики подготовленного бекона.
Готовые перчики перекладываем на противень и убираем в духовку, где запекаем в течение 20 - 25 минут. Бекон приготовится, а перец останется все еще твердым.
Эту закуску очень хорошо брать с собой на пикники.
Рецепт приготовления компота из винограда без стерилизации прост и быстр. Конечно, храниться такой компот очень длительное время не сможет. Лучше успеть выпить его грядущей зимой. Для начала нужно оторвать с кистей ягодки и хорошенько их помыть. В этом сопособе простерилизовать придется только банки и крышки. Только не забудьте их предварительно вымыть. Кладем ягоды в банку и заливаем приготовленным заранее вскипяченным сиропом. Сироп нужно будет сварить из сахара и воды. Обычно использется 300 гр. сахара на 1 литр. После этого банки можно смело закрывать, остужать и убирать в укромное место до зимы.
Чтобы приготовить такие маффины с беконом и перцем,следует нарезать очищенный перец болгарский кубиками,а зелень нарубить мелко.Бекон тоже нарезается,либо соломкой,либо кубиками,затем этот бекон следует обжарить на сухой сковородке.Затем нужно будет смешать
яйца куриные с растительным маслом.Потом туда нужно всыпать разрыхлитель с мукой и все хорошо перемешать.Потом туда добавляется нарезанный перец с зеленью и готовый бекон, все хорошенько перемешивается,и выкладывается в специальные формочки,они заполняются на половинку.
А выпекаются маффины всего тридцать минут, и нужна температура 180 градусов.
Вот пошаговый процесс в картинках:
Понадобятся следующие продукты для маффинов:
