Испитые чайные пакеты это ко мне. Я их использую, как почву, для земляных и навозных червей. так как мы с мужем заядлые рыбаки, то в банку с червями вместо земли кладем заварку. От заварки грязи меньше, так как не очень приятно дербанить червя руками, да еще если он грязный.
Потому что это уже не чай получается, а помои просто. Современные чаи, которые продаются доступно делают из чего угодно, только не из качественных чайных листочков. Чтобы чай хорошо заваривался даже добавляют красители. Поэтому и заваривать такие чаи нужно один раз. А есть такие хорошие китайские чаи, они называются пуэр. Они и очень полезные, и вкусные и некоторые сорта в зависимости от возраста и качества рекомендуют заваривать от 5 до 10 раз. И с каждым завариванием вкус такого чая только раскрывается по новому. Есть еще некоторые сорта цейлонского, кенийского чая, которые упакованы там же, а не у нас, где могут добавить все что угодно, которые тоже можно заваривать и пить несколько раз и получать удовольствие. Так что советую вам присмотреться к чаю, который вы пьёте. Не бойтесь экспериментировать и ищите лучшее, тогда и экономия получится реальная.
Чай ничем абсолютно не отличается, а лишь удобством его опускать и вылавливать за нитку, либо ложкой или руками. Поэтому с ниткой чай немного дороже, чем второй. А сам чай идет одной и той же фасовки и того же вкуса. Кто,то просто покупает из,за экономии чай подешевле, по мне так лучше переплатить 2-3 рубля и дергать чай за веревочку. Кому как удобней или экономней.
Френч-пресс бывает различной ёмкости: на 350 мл и 800 мл. У меня 350 мл.
Конечно, для одного человека этого вполне достаточно, а для двоих ("чай вдвоём") уместнее тот, что крупнее.
Температура воды для заварки должна быть 97-98 градусов, это в момент обильного поднятия пузырьков со дна чайника.
Сняв крышку с ситечком засыпьте нужное количество крупнолистового чая в колбу и залейте кипятком, ситечко устанавливается на поверхности жидкости и прикрывается крышечкой.
Через несколько минут чай заварится и естественным движением спустится ситечко, или это придётся сделать самостоятельно. Далее можно разливать чай по чашкам и наслаждаться прекрасным напитком.
По-сути, чай в пакетики собирается из пыли, и остатков завариваемого чая. Производят завариваемый чай, а крошки сметают в кучи и затем фасуют по пакетикам. Слышала, что в Россию чаще всего завозят под видом дорогого избранного чая тот вид, который в странах где производят его, считают за мусор, который даже никто не будет пить. В России редко можно встретить настоящий чай.
Но чай в пакетиках я вообще стараюсь не пить. Так как цвет чая это красители. Ни один завариваемый чай не может похвастаться тем, что он окрашивается в первые секунды заливания кипятком, как допустим, чай в пакетиках.
Так же показателем хорошего чая служит осадок который остается после чаепития на стенках чаши. Если не остаются на кружке следы осадка, это значит, чай сделанный из красителей. Истинный чай всегда оставит свой след на кружке.
Вообще, по правилам чай едят, а не пьют. То есть чаепитие не должно сопровождаться ни конфетами, ни пирожными, ни бутербродами. Чай должен подаваться как отдельный прием пищи, без сахара, просто чай и все.
