Как приготовить сырники (творожники) с фруктами (сухофруктами)?
5 ответов:
Побалуйте себя творожниками по этому рецепту.
Натрите на терке твердый застывший маргарин и перемешайте его вместе с мукой, желтком и сахаром./Сделайте из массы шар и положите на полчаса в холодильник в пищевой пленке.
Смажьте сковороду двумя растопленными ложками маргарина.
Раскатайте тесто, переместите в форму и вилкой сделайте проколы.
Выпекаем примерно 20 минут при 200 градусах.Когда будет готово, сразу не достаем, пусть постоит минут пять.
Залейте желатин водой, чтоб чуть прикрыло и пусть на бухает минут пять.
Смешайте выжатый сок лимона, ванилин,творог и пудру.
На небольшом огне растворите желатин.Добавьте ложку творожной смеси и все в холодильник.
Взбейте в пену сметану и влейте в подзастывшую творожную смесь, промажьте корж и тоже в холодильник для застывания примерно на час.
Фрукты нарезаем и выкладываем на готовый творожник по кругу цветочком.Храним в холодильнике.
Читайте также
Можно приготовить сырники как из творога,так и из брынзы с зеленью. Для их приготовления
вам понадобится творог -полкило,мука -три столовых ложки,одно яйцо,пучок петрушки,кинзы или укропа,соль и растительное масло.
Через сито протрите творог,затем смешайте его с порубленной мелко зеленью,мукой яйцом и солью.
Затем сваляйте колбаску из массы и нарежьте ее,затем каждый колобок нужно расплющить и обжаривать на растительном масле на среднем огне до корочки с обоих сторон сырника.
Можно в массу добавить натертый на мелкой терке сыр твердых сортов и зеленый лук,тогда ваши сырники будут более воздушными и объемными по внешнему виду.
Пышные и нежные сырники можно приготовить и без яиц. Для этого вам потребуется:
- творог (нежирный) - 350-400 гр;
- соль и сахарный песок - по вкусу;
- мука - 1 ст.ложка (а также для обвалки);
- масло растительное - для обжарки.
Рецепт приготовления, а также хитрости замеса и выпечки сырников, смотрите здесь.
