Question

Что сделать, чтобы чеснок рос в головки, а не в стебель? Подкормка летом?

Answer 1

Чтобы головка чеснока была крупной, надо соблюсти несколько условий:

• во-первых, должен быть качественный посадочный материал. Сажать желательно однозубки, а не зубцы от прошлогодней головки, а если от прошлогодней головки сажать, то она должна быть не старше, чем 2 года назад выращенной из однозубки. Чтобы получить однозубку надо сажать те мелкие семена, которые на стрелках образовываются. Тогда в первый год после посадки семян получим однозубку, а на второй год крупную головку.
• во-вторых, обязательно надо выламывать стрелки чеснока. Чеснок - культура двухлетняя, т.е. в первый год из семян образуется однозубка, во второй год из однозубки должна выйти стрелка цветочная с семенами, а из оннозубки образуется головка с несколькими зубками, так природой задумано. Человек вмешивается в этот двухлетний цикл с целью получения более крупных головок. Для этого надо перенаправить те питательные вещества, которые предназначены семенам, на формирование головки. Чтобы сделать это проще всего удалить эту самую цветочную стрелку и не допустить образования семян. Стрелки выламывают пока на конце стрелки не стало расти соцветие, тогда стрелки сочные и выламываются легко. Позже, когда уже начнет формироваться соцветие, стрелка становится жесткой, выламывается с трудом, только вырезать придется да и часть питательных веществ уже начнет расходоваться на формирование соцветия.

Подкормка летом, во время формирования головок, лишней не будет, но подкормить нужно немного, иначе головки не будут долго храниться. Вообще-то чеснок и без подкормок образует хорошую крупную головку, если посажен в предварительно сдобренную перегноем или компостом землю.

Answer 2

Что бы чеснок не рос в семена ему обязательно нужно выдергивать "стрелку". Стрелка это зеленый побег с соцветием на макушке удалять ее нужно сразу как только она появится, иначе все питательные вещества уйдут на формирование семян.