Question

Гранат.Срок годности граната.Как правильно и сколько можно хранить гранат?

Answer 1

Кто же не слышал о полезных свойствах граната ?

Гранат-удивительный плод , богатый витаминами, минералами и микроэлементами, очень полезными для нашего организма.

Чтобы гранат был наиболее полезен и вкусен, его нужно правильно выбрать и правильно хранить.

Выбирая гранат, нужно обратить пристальное внимание на шкурку.

Кожура должна быть красного цвета(возможны оранжевые пятна-это нормально).

Кожура граната должна быть тонкая , суховатая, без блеска.В этом случае гранат был сорван спелым, и готов к употреблению.Верхушка граната тоже должна быть сухой.

Если гранат надрезан , то зерна должны быть красными.

Итак, осматриваем кожуру граната со всех сторон.На ней не должно быть трещин, вмятин, повреждений.

Если гранаты закуплены впрок, их лучше всего хранить в холодильнике.Срок хранения 2 месяца, если только кожура не повреждена.

Если гранат нужно сохранить дольше, то можно зерна отделить от кожуры(кожуру не выбрасываем, она пригодится для лечения )и сложив в пакет, отправляем в морозилку.

Гранат в морозилке можно сохранять и целиком.

Answer 2

Для хранения гранатов также используют "глиняный способ". Глиной замазывается "корона" плода,так предотвращается высыхание шкурки. Затем фрукты помещаются слоями в деревянный ящик. Для хранения нужно выбрать место с хорошей вентиляцией, помещение должно быть сухим,прохладным и влажным.Для этого способа хранения лучше отобрать недозрелые гранаты, к моменты употребления они как раз поспеют.

Выбирая гранат, нужно помнить, что кислые сорта хранятся гораздо дольше сладких.