У нас в детстве была форма для "петушков". Состояла из двух одинаковых пластин с выемками в форме рыбок, медведей и белок. Брали 13 чайных ложек сахара, лили воду, чтоб сахар только намок и на плиту /в миске/. Закипает долго, потом быстро начинает менять цвет до коричневого. Потом заливали в смазанную сливочным маслом форму и вставляли спички. Остывало за 15 минут. Главным было не обжечься, боль сумасшедшая.
У меня нет определенных видов сладостей, которым я надаю предпочтение. Но то что я сладкоежка - это уж точно. Все зависит от настроения, а иногда и от погоды. Люблю все с начинкой, шоколадом, кремом, орехами, сгущенкой.
Единственное,что можно сделать, это перелить варенье в другую ёмкость. Съесть его в ближайшее время, иначе оно может затвердеть. А от запаха гари, наверное,избавиться не получится. А еще можно в это варенье добавить еще сахара, еще его поварить на медленном огне, но в другой емкости обязательно, а потом сделать что-то типа петушков на палочке. Удачи!
Я люблю халву.Нашу национальную ингушскую халву.Кстати она очень вкусная ,стоит вам разок попробовать) Ингушская халва-бывает двух типов Кукурузная халва и пшеничная халва,пшеничная лучше)
Вот перейдя по этой ссылке вы сможете узнать рецепт:
Еще я обожаю чеченскую халву
Кроме сухофруктов можно мармелад, зефирчик, и вообще желейные конфетки низкокалорийные, поэтому если вы с чаем съедите парочку, то фигуре не навредит и полезно к тому же. Кстати, конфеты желейные можно сделать самому -желатин и добавка-йогурт, шоколад, в одной конфетке может получиться всего лищь 7 калорий.