Прошу не путать культурного человека в смысле воспитанного, и культурного, принадлежащего к культуре.
Не нужно приводить примеры Пушкина и Лермонтова. Они - поэты, причем гениальные поэты, но это талант, а не показатель воспитанности. Александр Сергеевич тоже мог резко выразиться по отношению к кому-то, а Михаил Юрьевич любил отпускать шуточки "в присутствии дам", за что его, собственно, на 2 раза на дуэль вызывали.
Более свежий пример - Джон Леннон. Думаю, не надо объяснять, какой вклад он внес в музыку. Он принадлежал к культуре, но назвать Леннона воспитанным и совершенно морально здоровым - язык не хочет поворачиваться.
Если говорите о воспитанном, то нет, нельзя. Можно как-то и попридержать свои эмоции или выразить как-нибудь в другой форме(уж закричать, если очень больно). Можно уметь говорить без мата, но в один момент "выразиться" при ребенке(или даже на ребенка). Этот человек - воспитанный?
Про людей искусства я уже сказала.
Кстати, я сама никогда не матерюсь, забочусь о своей карме.