Кровавая Мери. Как не смешать водку с соком?
1 ответ:
Читайте также
Не совсем понятен вопрос.
В составе минеральной воды сока нет.
Возможно, имеется в виду напиток их этих двух напитков?
Это что-то типа шорле.
Когда сок (или вино) смешивают с минералкой.
Обычно в пропорции один к одному, или по вкусу.
Очень приятный освежающий напиток получается, особенно кстати летом в жаркую погоду.
Еще мне нравится минералка с вареньем.
В стакан мин.воды добавить две-три (или по вкусу) ложки варенья.
Быстренько размешать, начнут шипеть и выделяться газики, и в это время выпить. Просто божественно!
Еще сверху можно положить шарик мороженого - классный коктейль получится!
Ы общем, пробуйте, экспериментируйте, и найдёте свой вкус.
Делаю заготовки с водкой, на вкусе помидор добавление водки особо не сказывается, а вот огурчики получаются упругие и хрустящие.
Готовлю такие консервы в небольших банках, лучше литровых или полуторалитровых.
Набор специй по вашему вкусу. На литровую банку я кладу три—четыре зубчика чеснока, зонтик укропа, кусочек горького перца, хрен, сельдерей.
На полтора литра рассола две столовые ложки соли и сахара, две чайных ложки уксусной кислоты 70%, три столовых ложки водки.
Овощи укладываем плотно в банки, заливаем кипятком, затем его сливаем в кастрюлю, добавляем соль, сахар, специи, заливаем банки и выливаем водку и уксусную кислоту.
Всё очень просто. Дело всё в том, что при добавлении водки в огуречный рассол происходит химическая реакция, в результате которой огурчики и получаются плотными и хрустящими.
Вот как делаются такие вкусные хрустящие огурчики. Огурцы промоем и срежем хвосты.
В простерилизованную стеклянную банку объёмом в один литр положим один листик хрена, порезанные ветки укропа, два раздавленных зуба чеснока, два листика лаврушки и плотненько утрамбуем огурчики. Потом всыпем полторы больших ложки поваренной соли, две больших ложки сахарного песка и вольём 80 миллилитров водки. Зальём огурчики очищенной водой, прикроем банку марлей и затянем резинкой. На трое суток уберём банку в сторонку. Образующуюся пенку удаляем. Через трое суток хрустящие огурчики можно подавать на стол и дегустировать. Приятного аппетита!
