Начнем с фонетического разбора слова ГРИБ
На слоги делить нечего, так как в слове всего одна гласная, а потому один слог.
Опишем звуки:
Буквой Г представлен первый звук [г], это парный звонкий и парный тв. согласный звук.
Второй согласный звук [р’], звонкий непарный, но парный мягкий = представлен буквой Р.
Единственный гласный звук [и], конечно, ударный. Это буква И.
И четвертая буква Б в позиции конца слова передает звук [п], он без сомнения глухой и твердый согласный.
Значит четыре буквы, звуков четыре.
Второе слово ГОЛУБЬ
Это слово уже можно разделить на слоги, делаем это так: го-лубь. Вышло два слога, первый ударн.
Шесть букв, но звуков вышло всего пять.