Чаще всего яйца без скорлупы появляются зимой, ближе к весне. Зимой когда куры начинают нестись, в их организме ещё достаточно кальция, для формирования оболочки яйца- скорлупы, но постепенно кальций убывает и без добавок извне может закончиться. По этой причине яйца, так как процесс формирования уже запущен, могут появляться в мешочке- без скорлупы. На здоровье кур это не отражается, опасность в другом, мешочек легко разрывается к примеру куриным ногтем и куры начинают яйца склёвывать, даже целые- сформировавшиеся и этот процесс уже остановить очень тяжело. До весеннего выгула.
Для предотвращения такого варианта нужно сразу после нового года начинать покармливать кур: золой, песком, камешками, шлаком. Или приобретать в магазине добавки для кур.
Бывает иногда и в летний период появляется яйцо без скорлупы, это просто сбой в организме. Если постоянно, скорее всего курица устарела и просится в кастрюлю.
Из яичной скорлупы можно сделать много интересных поделок.
Сначала освободите из нее само яйцо ( можно сделать небольшое отверстие и перелить содержимое в банку).
Затем, помыть и немного подсушить скорлупу.
Приготовить цветную бумагу, тонкий декоративных скотч, разной толщины и цвета нитки, фломастеры, клей, пуговицы, бусинки, тесемки, ленточки.
И приступить воплощать свои фантазии.
Вот несколько простых картинок, что может получиться:
Если взять еще цветной пластилин, то возможности увеличатся: можно добавлять хвостики, ушки, глазки и другие детали к основе из яйца и получить множество сказочных персонажей.
Есть книга, где подробно описаны поделки из яичной скорлупы:
Даже можно смастерить яичную елку:
У вас получится блюдо под названием "Яйцо-пашот". Такие яйца можно сразу кушать горячими или добавлять в салаты и бутербродную массу. Желательно, чтобы наше яичко-пашот было красивой формы, например:
Такое бывает. По моему мнению это явление не нужно называть таким громким словом как "аномалия". Я тоже видел такую ситуацию , когда на яйце есть 2 скарлупи. Возможно в организме курицы произошел определенный сбой.
Как правило яйца мы достаём из холодильника, а кладем в кипяток. Скорлупа не выдерживает резкого перепада температуры и трескается. Если предварительно бросить в воду щепотку соли, то всё будет нормально.
