Пшённая крупа -это не что иное,как просо.Культура древняя.А какая полезная!Пшено богато кальцием,витаминами группы В,железом.Хорошо готовить пшённую кашу в мультиварке с большим количеством воды.В мультиварке она получается томлённой,как из печи.Из 1 стакана пшена(стакан 200г) получается где то 500 г готовой рассыпчатой каши и 600 г вязкой (для этого варим кашу в большем количестве воды).Получается две порции по 250 грамм или три порции вязкой каши по 200 грамм.Если стакан 100 г,то соответственно получает где то 250 г готовой рассыпчатой каши и 350 г вязкой .
С одного стакана манной крупы получается примерно четыре стандартных порции. Это если кашу употреблять на второе блюдо. Если каша идёт на завтрак, со сливочным маслом, да с пылу, с жару, и в прикуску с бутербродом с сыром, - то получится всего-то три порции.
На завтрак полезнее всего есть каши, блюда из яиц или творог. Это еда, которая даст максимум энергии и полезных веществ организму с утра. Но если уж вы очень хотите именно бутерброды, то выбирать за основу ржаной или мультизлаковый хлеб, хлеб из муки грубого помола, а сверху класть овощи, листик салата, можно качественный сыр.
Можете есть любую кашу, но только её нужно правильно приготовить. Для этого крупу с вечера заливают кипятком, а утром минут 5 варят и всё. Можно вообще без воды и молока, просто подогрейте в микроволновке, добавьте фруктов или мёда и ешьте.
Также в кашу вы можете добавлять оливковое или льняное масло, мёд, орехи, фрукты, сухофрукты, варенье. Из специй можно использовать имбирь, мяту, корицу, перец.
Если Вы варите на молоке, то
овсяная каша содержит 99,7 ккал. на 100 грамм
гречневая - 118 ккал. на 100 грамм, рис -97 ккал на 100 грамм.
Можно готовить каши и из гороха, кукурузной муки, ячменной крупы, манки, пшеничной крупы.
Очень вкусно будет если их просто залить йогуртом. И дополнить чаем либо кофе либо даже стаканом сока либо молока. Смотря что Вы любите. Но вкуснее йогуртом заливать чем молоком. Потому что от молока они очень быстро мякнут. А при йогурте сохраняют долго приятный хруст.