Потому что в инструкции пишутся производителем не только и не столько за тем, что пользователь все понял, а за тем, чтобы не было судебных претензий, и часто расписывают все возможные случаи излишне подробно. И лень имеет своё место.
Вам понадобятся: килограмм клюквы и сахара.
Переберите ягоды, очистите. Хорошо промойте. Пересыпьте в кастрюлю и залейте холодной водой. Когда вода закипит - убавьте огонь и варите клюкву примерно 10 минут. После слейте в дуршлаг. Клюкву превратите в пюре и добавьте сахар. Хорошо перемешайте и поставьте на медленный огонь. Как только закипит - тут же снимайте с огня и начинайте укладывать в банки.
Темное, прохладное, сухое, проветриваемое место.
Темное так как солнечные лучи, кроме тепла (инфракрасное излучение) несут и ультрафиолет.
Эти волны разрушают даже химические соединения (например полиуретановую пену, используемую при монтаже современных окон).
Прохладное так как температура есть враг всего живого и органически связанных полезных веществ в первую очередь (ведь именно ради них мы всё заготавливаем).
Сухое - понятно и так - есть куда выходить влаге.
Проветриваемое - удаление испарений.
Для лечебных целей традиционно применяют у бадана- корни. Корневища бадана заготавливают осенью, их режут на части длиной 10-15 см, расщепляют вдоль и сушат при температуре не выше 45. Стоит учесть, что корневища бадана растут достаточно медленно, и их повторная заготовка возможна на том же месте не раннее, чем 10 лет. Однако установлено, что химический состав листьев бадана во многом схож с составом корневищ. Заготовка листьев у этого растения отличается от заготовки листьев у других растений, поскольку заготовке подлежат засохшие на самом растении нижние листья, уже ставшие неприглядного тёмно-коричневого цвета. Их собирают по мере засыхания листьев до такого состояния. Зато каков из них чай- очень красивый, ароматный, вкусный и полезный!
Какие ингридиенты нужно?
-1,5-2 кг тыквы
-400 гр ананаса
-0,8-1 кг сахара
Тыкву нарезать небольшими квадратиками и насыпать сахаром. Ждать( 10-12 часов) пока не даст сок. Ананасы также нарезаем кусочками и добавляем в тыкву в сиропе. Нужно варить на слабом огне. Доводим до кипения и выключаем.Когда остынет, заново ставим на огонь и варим на слабом огне 20-30 мин. Вот самый простой рецепт очень вкусного конфитюра.
