Тирамису - один из самых любимых, популярных во всем мире десертов. Его название переводится с итальянского очень просто: "возносит меня".
По легенде, это калорийное и необыкновенно вкусное угощение было придумано еще в 17 веке во времена правления герцого Козимо III Медичи. Но документальных подтверждений этому предположению не найдено до сих пор.
Достоверно же известно, что чудесное по своим вкусовым качествам, но чрезвычайно калорийное многослойное лакомство Тирамису было впервые предложено итальянским ценителям в одном из лучших ресторанов г.Тревизо.
Создателем Тирамису считается Роберто Лингуанотто, кондитер, творивший свои шедевры в то время в ресторане «Alle Beccherie».
В итальянской прессе не раз встречались опровержения постоянно муссируемой версии того, что своим названием "возносит меня" десерт обязан своим афрозодиакальным свойствам.
Например, в статье, опубликованной в 1981 году, утверждается, что Тирамису называется так исключительно благодаря качествам продуктов, из которых изготавливается этот кондитерский шедевр (питательных и калорийных, почти мгновенно восстанавливающих и поднимающих силы).