Question

4, 8, 9, грамм дрожжей это сколько чайных ложек?

4 грамма сухих дрожжей-это сколько чайных ложек?

6 грамм сухих дрожжей-это сколько чайных ложек?

7 грамм сухих дрожжей-это сколько чайных ложек?

8 грамм сухих дрожжей-это сколько чайных ложек?

9 грамм сухих дрожжей-это сколько чайных ложек?

10 грамм сухих дрожжей-это сколько чайных ложек?

Answer 1

Популярность сухих дрожжей среди хозяек несомненна. Они долго хранятся, сохраняя свою жизнеспособность. И тесто получается пышное, " живое", а выпечка удачной.

Сейчас в интернете масса всевозможных рецептов , в которых необходимо добавление сухих дрожжей, а поэтому всегда необходимо знать, сколько грамм соответствует тому, или иному объему. Маленькие веса сложно отмерить даже на электронных весах, есть определенные погрешности.

Итак, с самого маленького веса.

4 грамма сухих дрожжей соответствуют одной чайной ложке с небольшой "горкой".

6 грамм- соответственно это полторы чайных ложки.

7 грамм отмеряются, как две чайных ложки "без горки".

8 грамм- две чайных ложки "с горочками".

9 грамм сухих дрожжей- это две чайных ложки но с хорошими " горочками" или три, но совсем без "горок".

10 грамм- это 2,5 чайных ложки, из которых полные "с горками", а ещё 10 грамм сухих дрожжей- это одна столовая ложка.

Answer 2

Одну чайную ложку вмещается 4-5 грамм сухих дрожжей;

Значит у нас получается:

_4 грамма дрожжей-это одна чайная ложка;

_6 грамм дрожжей-это полторы чайных ложки;

_8 грамм дрожжей-это две чайные ложки;

_9 грамм дрожжей-это две чайные ложки с небольшой горочкой;

_10 грамм дрожжей-это две чайные ложки с горкой.

Answer 3

Всё предельно просто. Если говорить именно о сухих дрожжах, то их измеряют так:

В одной чайной ложке (с горкой) вмещается 4 грамма дрожжей. Ну, вы понимаете - если горка совсем большая, то там до пяти грамм. Если просто зачерпываете с холмиком - то будет три грамма.

Соответственно, если вам надо отмерить 8 грамм дрожжей - берете две чайные ложки с горкой. Надо 9 грамм - добавляете туда еще щепотку. Или берете три ложки, но с "холмиком". В общем-то не будет катастрофой, если ошибетесь на грамм. Ну и для сравнения можете пользоваться таблицей:

И еще: сухие дрожжи может быть полезно заменить живыми. Это такие вонючие брусочки, их еще делают. Живые дрожжи лучше - в них меньше химии, и некоторые люди лучше переваривают хлеб именно с живыми дрожжами. Так вот, вместо одной частей сухих дрожжей берут три части живых, то есть:

сухие дрожжи : живые = 1:3

Если в рецепте указано "насыпать 10 грамм сухих дрожжей", то можно взять 30 грамм живых. Отмерить их просто: они продаются в брусках, которые легко режутся на части.