Лысых кур вывел израильский селекционер Авигдор Коханер. Несмотря на жутковатый вид птицы, израильские ученые объясняют необходимость в разведении таких птиц тем, что в Израиле большую часть года достаточно жарко и птицы страдают от перегрева.
Курица фаршированная грушами, какой рецепт?
1 ответ:
Для шести порций понадобятся одна большая курица, 2 спелых груши, 2 больших ложки горчицы, 2 больших ложки мёда, половина чайной ложки поваренной соли, треть чайной ложки чёрного свежемолотого перца, три больших ложки растительного масла.
Сначала промоем груши и разрежем на четыре части. Удалим семена и разрежем ещё на три части.
Курицу промоем, слегка подсолтим внутри и набьём в полость нарезанные груши. Скрепим курицу с помощью зубочисток как на фотографии внизу.
В миске соединим горчичку, мёд, поваренную соль, черный перец и как следует перемешаем.
В форму положим три слоя фольги, положим на неё курицу спиной вниз и обильно смажем приготовленной смесью из мёда и горчицы.
Завернём курицу в фольгу и отправим в духовку, нагретую до 200 градусов на 30 минут. Через 30 минут, вытащим курицу из духовки, развернём фольгу и отправим ещё на 30 минут в духовку. Готовую курицу, нафаршированную грушами подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Каждая курица хорошо знает своих цыплят. Если ей подсунут чужих, то она может их заклевать. В природе бывают и исключения. У нас умерла квочка, а циплята остались. Мы подложили их к другой курице и она приняла их за своих, вырастила и выходила их
