Из чего и как сделать съедобные цветы на торт к 8 марта?
2 ответа:
Восьмое марта, как и 14 февраля- это такой день, когда цветов вокруг нас женщин особенно много). Например, на десертах. Как же и из чего сделать вкусные цветы на торт? Наверное, я буду банальной, если скажу, что одни из самых вкусных и ярких по цвету являются цветы из фруктов. Например, можно сделать розу из яблока, астру из яблока, из банана можно сделать ромашку. Астру из яблока сделать просто. мы аккуратно нарезаем шкурку от яблока, затем немного сбрызнем соком лимона, чтобы оно не чернело. такой цветок прекрасно смотрится под шапкой их желе:
Второй вариант. Можно воспользоваться шоколадом и сделать восхитительные цветы. просто топим шоколад, затем воспользуемся формочкой.
Третий вариант - сделать мастику по самому простому рецепту, покрасить пищевыми красителя ее и дальше уже создать цветочки. причем из мастики можно сделать все. в том числе и фантазийные цветы. будет очень красиво и оригинально. Кстати, таким же образом можно сделать листву для цветочков.
Кстати, можно так же воспользоваться сахаром и яйцами. Немного яйца взобьем и добавим сахар. Взбиваем в крутую пену, а затем кладем пару ложек муки. Выпекаем тонкие лпешки, затем делаем из лепестков цветы Каллы.
Мне очень симпатична техника Карвинг. Она сложна на первый взгляд, но блюда выглядят просто потрясающе!
Если торты легкие, низкокалорийные, то цветы из фруктов их прекрасно дополнят.
Многие любят делать аккуратные тортики, покрытые мастикой. Вот и цветы можно сделать из той же мастики или марципана. Фигурки из упругой массы легко лепятся, а мелкие детали мастики скрепляются простой водой.
Читайте также
8 марта - женский день!
Один из дней в году,
Когда Вы вносите во все улыбок теплоту,
Когда цветы цветут в душе,
И в этот светлый час,
как прежде вновь
Пусть будет Вам сопутствовать:
Надежда, Вера и Любовь!
Все мы ждем с нетерпением праздник 8 марта. Так хочется побаловать и себя и своих близких изысканными тортиками.
Вот один из таких вкусных рецептов.
Розово-шоколадный торт
Тем более, что приготовить его не так то и сложно.
В купленную заранее смесь для бисквита (1 Пачка) добавляем три яйца и сто грамм сливочного масла (порезанного кубиками). Хорошо взбиваем миксером.
Выпекаем бисквит и даем ему остыть.
Затем вырезаем нужную нам форму.
А в это время крем для торта у нас уже готов: яичный желток, взбиваем с одной ст. ложкой сахара и сто г сыра «Маскарпоне».
Смазываем коржи со всех сторон кремом.
Купленную или приготовленную самим кулинарную мастику тонко рскатываем на посыпанной сахарной пудрой поверхности.
Осторожно переносим ее за заготовку торта. Формируем форму торта.
Готовый торт заливаем приготовленной шоколадной глазурью.
Шоколад натерт на крупной терке и вместе с молоком до растворения подогрет на водяной бане.
Оставшаяся мастика пригодится для украшения.
Через час торт готов.
