Question

Срок хранения лайма. Как правильно хранить лайм (целый и разрезанный)?

Срок годности лайма, как правильно хранить лайм в холодильнике?

Answer 1

Срок хранения лайма зависит от способа его хранения

В сухом и прохладном месте лайм может пролежать до двух недель,комфортная температура хранения 5-9 градусов.

При комнатной температуре лайм портится быстрее и уже через неделю будет негодным.

В морозилку отправляют выжатый из лайма сок и его цедру. Сок можно хранить в формочке для льда, а цедру в полиэтиленовом пакете. Формочки со льдом также рекомендуют положить в такой пакет для большей сохранности.При таком способе срок хранения, по разным источникам,колеблется от 4 до 12 месяцев .Стоит учесть,что хранить целый плод в морозилке нельзя.

Поэтому точно нельзя сказать,правильно хранить фрукт разрезанным или нет, все зависит от того,каким способом,для чего и когда Вы собираетесь использовать лайм.

Answer 2

Хранить лайм достаточно тяжело: при комнатной температуре этот фрукт будет храниться не больше недели, а в холодильнике может пролежать до трех недель, но больше уже нет. Если прям уж хотите сохрапнить подольше, можете заморозить его сок в формочках для льда, а потом разложить этот фруктовый лед в полиэтиленовые пакетики и хранить в холодильнике, а натертую на терке цедру лайма тоже можно заморозить и хранить.

Если лайм у вас разрезан, то можно его завернуть в бумажную салфетку, капнуть на него пару капель

уксуса и хранить неделю на блюдце в холодильнике.

Answer 3

Я привыкла хранить лайм, как и похожий продукт лимон, в холодильнике, но не замораживаю, а перемешиваю кусочками с сахаром и кладу в банку. Это очень удобно, тогда как каждый раз, когда хочется попить чай с лаймом или добавить его в другую пищу, приготовить лимонад, легко достать и пользоваться. И в таком состоянии он может храниться одну-две недели.