Как приготовить салат "Балатон" на зиму?
2 ответа:
Салат "Балатон" - это салат, приготовленный из разных овощей.
Итак, нам понадобится:
- Перец болгарский - 1 килограмм,
- Морковь - 1 килограмм,
- Помидоры - 2 килограмма,
- Лук репчатый - 2 килограмма,
- Масло растительное - 1,5 стакана,
- Соль - две ст.ложки с горочкой,
- Сахар - 1,5 ст.ложки с горочкой,
- Уксус 9% - пол стакана,
- Лавровый лист - по желанию, можно и не класть.
Приготовление.
Все овощи промываем, очищаем и режем. Резать нужно не очень мелко, обычно я это делаю полукольцами.
Выкладываем в кастрюлю, доводим до кипения на сильном огне, затем добавляем сахар, соль, растительное масло, уксус. Затем кипятим минут пятнадцать.
Выкладываем в простерилизованные банки, закатываем. Салат "Балатон" готов!
Приятного аппетита!
Читайте также
Ингредиенты. 250 грамм крабовых палочек, 4 помидора, 2 пачки сухариков, 200 грамм твердого сыра, майонез. Первым делом мелко рубим крабовые палочки и выкладываем на дно салатницы. И смазываем майонезом. Сухарики руками измельчаем и посыпаем ими палочки с майонезом. И опять смазываем майонезом. Режем помидоры на дольки, выкладываем сверху и смазываем майонезом. И на самый верх- посыпаем тертым сыром.
