Люблю слоёные салаты и предлагаю Вам Салат из с курицей и шампиньонами.
Отвариваем куриное филе, картофель, морковь, 3 яйца.
Собираем салат
1 слой - картофель, который натираем на тёрке.
2 слой - мелко нарезанное филе курицы.
3 слой - Обжаренный с шампиньонами ( они консервированные ) лук,
4 слой - натёртая на тёрке морковь.
5 слой - натёртые белки.
6 слой 0 натёртые желтки.
Все слои промазываем майонезом, а сверху украшаем зеленью.
Можно вместо варёного куриного филе использовать копчёное мясо курицы.
Также можно приготовить следующий салат.
Берём салат и рвём его руками, а затем выкладываем на тарелку. Добавляем порезанное на кусочки куриное отварное филе, яйца, нарезанные пополам, порезанный кубиками зелёный огурец и помидоры, натёртый на тёрке сыр. Солим, перчим и перемешиваем, а затем заправляем любым соусом ( обычно у меня майонез домашний ).
