Это отличный рецепт чизкейка с персиками без выпечки, и его можно приготовить холодным способом,совершенно не выпекая,и это отличный и вкусный десерт. Для его приготовления вам понадобятся вот такие компоненты:двести граммов печенья например Юбилейного,сто граммов
масла сливочного , вам нужно четыреста граммов творога и двести граммов сливок.Понадобится ванилин и сахар-песок,сто граммов,желатин одна упаковка тридцать граммов и две банки консервов их персиков.
Важный совет -для приготовления данного чизкейка понадобится разъемная форма, потому что его будет трудно извлекать из обычной.А вот как выглядит полный процесс приготовления чизкейка:
готовим две смеси - 1 смесь: смешиваем 2ст.л. майонеза, лук, пюре, перец молотый, яйцо. Теперь готовим вторую смесь: перец молотый черный, майонез оставшийся, сыр, укроп.
Теперь смазываем ломтики хлеба приготовленной 1 смесью, а сверху накладываем вторую приготовленную массу. Потом отправляем в духовку или же микроволновку на 10мин.
Батон разрезать с одной стороны, так чтоб можно было раскрыть, вынимаем мякиш, оставляя слой толщиной около 1 сантиметра.
Яйцо и плавленный сырок потереть на терку, добавить сливочное масло и хорошенько перемешать
Треть смеси отложить, добавить мелко порубленную зелень. В остальную смесь добавить свеклу которую нужно натереть на мелкую терку, перемешать.
Батон намазываем начинкой со свеклой,потом мажем слой с зеленью. Дальше, там где сторона батона не разрезанная выкладываем огурчики в линию,а рядом филе сельди.
Разреза батона мажем сливочным маслом, складываем края, очень плотно заворачиваем пищевой пленкой. Ставим на 3 часа в холодильник. При подаче на стол нарезаем ломтиками.
Продукты - сметаны и творожного сыра по 120 г, по 60 г сахарной пудры и печенья, 1 яйцо, 2 ст.л. сливочного масла и столько же апельсинового сока.
Печенье измельчить в крошку, сливочное масло растопить и смешать их вместе, разложить по формочкам, прижимая к дну.
Пробить блендером творожный сыр и сметану, засыпать сахарную пудру, добавить яйцо и апельсиновый сок, как следует все перемешать, разлить по формочкам. Выставляем на микроволновке мощность 700 Вт и выпекаем 5 минут.
Вороночник черный или рожковидный - очень интересный гриб по форме и цвету. Он может быть от темно-серого цвета до черного. А при термической обработке все другие оттенки превращаются в черный цвет.
По форме вороночник напоминает воронку - отсюда и его название. А по структуре он похож на лисичку (его иногда так и называют - черная лисичка), только его можно сушить, а вот лисички нельзя. Правда, сушеный вороночник быстро ломается, хрупкий.
**
Когда гриб сырой, он не имеет характерного грибного запаха. Но когда вы начинаете его готовить, то появляется и запах, и вкус.
Этот гриб прост в обработке, как и лисички, вороночники обычно чистые и нуждаются лишь в помывке. Съедобной является только шляпка гриба, ножки грибники вообще не берут.
Этот гриб относится к деликатесным.
Из вороночника можно приготовить отличные грибной суп, в который, по желанию, можно добавить свежий помидор. Жаренные на сковородке грибы с репчатым луком и посыпанные рубленной зеленью - это вообще шедевр. Можно тушить эти грибы. К ним можно отварную картошку подать, сметану - на любителя.
В Финляндии деликатесом считаются пироги, рулеты с вороночником.
**
Сушеные молотые грибы отлично вписываются в рецептуру многих соусов, делая их оригинальными по вкусу и запаху.
Для приготовления будут нужны 300 граммов песочного печенья, 100 граммов размягчённого сливочного масла, 4 больших ложки сахарного песка, 135 граммов мягкого крем-сыра, 400 граммов творожка, две пачки желатина по 10 граммов, 100 миллилитров воды, 3 больших ложки 20-процентной сметаны, 1 упаковка зелёного желе киви, 4 киви.
Наломаем всё песочное печенье и забросим в блендер. Размягчённое масло нарежем на кубики, тоже забросим в блендер и взобьём до состояния крошки.
В разъёмную форму диаметром 23 сантиметра постелим пищевую плёнку, высыпем сделанную крошку и ложкой разровняем и утрамбуем. На 1 час отправим форму в холодильник.
Желатин высыпем в стакан, зальём водой и перемешаем. Через 10 минут он будет готов.
В блендер положим половину творога, половину мягкого крем-сыра, две больших ложки сметаны, насыпем две больших ложки сахарного песка и хорошенько всю смесь взобьём до однородности. Выложим взбитую массу в миску, а в блендер положим оставшуюся половину творога, оставшуюся половину мягкого крем-сыра, одну большую ложку сметаны, насыпем две больших ложки сахарного песка и взобьём. Выложим смесь в ту же миску с творожной смесью. Желатин подогреем, выльем в творожную массу и венчиком как следует перемешаем до однородного состояния.
Форму с основой достанем из холодильника, выльем туда творожную смесь, равномерно разгладим и отправим в холодильник до полного застывания этого слоя.
В кастрюлю нальём 200 миллилитров воды и на огне вскипятим. В кипящую воду всыпем зелёное желе киви и перемешаем до полного растворения желатина. Выключим и огонь и дадим желе остыть.
Теперь почистим киви и нарежем на дольки.
Достанем форму с тортом из холодильника и по кругу уложим дольки киви. Остывшее зелёное желе аккуратно выльем на торт и отправим в холодильник до полного застывания желе.
Достанем торт из холодильника, освободим его от формы, аккуратно снимем плёнку, положим на плоское блюдо и подадим на стол. Приятного аппетита!
