Если Вы тренировались, удар поставлен, почему нет? И одиночным выносят. Главное - попасть.
Но я вижу два разных вопроса. Эффективна ли двойка на улице? Можно ли нокаутировать здоровяка?
Двойка эффективна, если наработана. Вы бьете ее на автомате. При этом необязательно кто-то отправится на пол, это не главное, если оппонентов несколько.
И серия в корпус эффективна, когда свалка. Вам нужно защититься, или уйти с боем, или разогнать нехороших людей, тут серии хороши.
Нокаутировать здоровяка. Лучше с первого, хорошо поставленного удара, того, который у вас "коронный". При двойке джеб не сложит, а бить второй вдогонку, когда человек отклоняется, двигается, нет гарантии. А один внезапный удар, которого не ждут - самое то. Особенно, на противоходе.
Когда-то я был идиотом, в 16 лет сложил 30-летнего мужика на улице, мой рост и вес был примерно как у Вас (уже потом я немного подрос). А он - нормальный мужик, примерно 175 см и вес под 80. Последнее, что мне пришло бы в голову, поднимать руки в стойку, приплясывать и тому подобное. Подошел, хлоп, готово. Он даже не увидел этого удара (собственно, нокаутирующий удар мало кто видит).
Вы не поверите, прошло почти 40 лет, но я этот момент до сих пор помню. И жалею о том, что тому дядьке так досталось. Да, он вел себя агрессивно, пытался пугать народ ножом, но все-таки... Лучше всего - жить мирно:)