" Шоколад - это напиток Богов " - так о нём говорил ещё Христофор Колумб. Одним из самых полезных среди многообразия и изобилия шоколадных изделий кондитеров и шоколатье - является Горький шоколад где процент тёртого натурального какао должен составлять не менее 80 %. Можно и 70% , но там уже сахара чуть больше.
Как известно - шоколад увеличивает синтез гормона " серотонина" - гормона счастья в организме.
Чтобы не навредить своему организму, а также не поправиться от такого лакомства в сутки можно съедать до 50 г. этого удовольствия - которое не только улучшает настроение, но и спасает от нервных перегрузок и физического истощения, наделяет энергией и бодростью, спасает от рисков заболевания сердца и сосудов.
Рекомендуемый уровень потребления лютеина - 5 миллиграмм в сутки.
Максимально допустимый уровень - 10 миллиграмм в сутки.
Много данного пигмента находится в :
- Шпинате
- Петрушке
- Капусте Кале
- Горошке
- Желтке яйца
- Фисташках
- Моркови
Моя мама считала, что первое (суп в любом его приготовлении: щи, борщ, грибной...и т.д.) нужно есть каждый день в обязательном порядке, иначе будут проблемы с желудком. Доходило до того, что мы со старшим братом выливали в туалет по два половника супа, только бы его не есть. (Ужас ужасный:-) Спасал эту плачевную ситуацию только фруктовый суп: что-то типа компота из сухофруктов с рисом.
Когда я первый раз попала в Америку и жила там какое-то время в семье, то с удивлением обнаружила, что американцы практически суп не готовят и едят его крайне редко. По приезду домой рассказала об этом маме и отметила при этом, что те американцы, с которыми я имела дело, очень даже здоровые люди и никаких проблем у них с желудком не наблюдается. Мама от меня со своей теорией потребления супа каждый день отступила.
Но у меня росли мои собственные дети, и времена, нужно сказать, были несколько голодноватые (80-90-е годы уже прошлого столетия). Я поняла, что хорошо сваренным супом можно накормить мою ораву очень сытно, вкусно и полезно!
И что немаловажно, с возрастом я поняла, что я могу обойтись в еде немногим...но вот без супа себе свою жизнь как-то не представляю:-) А поскольку я уже перешла на седьмой десяток своей жизни, но не знаю, что такое желудочные проблемы, то, может быть, моя мама была и права?
Отбирают качественные плоды, заливают водой, те которые не всплыли, не используют.
Очистить можно несколькими способами:
1) В глубокую сковороду, прогретую на огне, обжаривают
каштаны,дают остыть, снять кожуру, середина остаётся в коричневой пленке.
2) Прогреть в микроволновые, в закрытой посуде 30 минут, предварительно разрезав, затем чистим.
3)Заморозить, за тем опустить в кипяток на некоторое время, кожура легко очищается.
Каштаны обжаривают на смазанной, прогретой сковороде. Выкладывает,накрывае влажным полотенцем, после того как они начнут трескаться, убавить огонь и готовить до золотис
Препарат, призванный "убить" нерв, доктор закрывает временной пломбой. Поэтому можно кушать все, но осторожно, чтобы пломбу не повредить, когда залечат каналы и поставят постоянную, вмеру можно тоже все кушать, но т.к. зуб будет лишен такого "сигнализатора", как нерв, следует регулярно посещать стоматолога и примерно раз в год делать рентген зуба, чтобы увидеть, не появилось ли в каналах воспаления и т.д.
