Восток - очень широкое понятие, у каждой азиатской страны свои традиции празднования Нового года. Вот некоторые из них:
На арабском (мусульманском) Востоке используется лунный календарь, соответственно дата Нового года каждый год сдвигается на 11 дней. В Персии он отмечается 21 марта, символом Нового года там являются всходы зерен пшеницы, которые сажают в поднос сземлей за несколько дней до Нового года.
Жители северной Индии украшают себя и дом цветами, в южной Индии матери укладывают сладости, цветы, подарки на специальный поднос для детей. В центральной Индии развешивают оранжевые флаги. В Новый год Индусы думают о богине богатства Лакшми.
Еврейский Новый Год (Рон Ашана) отмечается яблоками, медом и форшмаком - фаршированной рыбой. Затем 10 дней иудеи каются Богу.
Во Вьетнаме Новый Год встречают 21 января - 19 февраля, отпускают рыбу в водоем, так как считается, что на ее спине в Новый год находится Бог.
Китайский Новый Год празднуется между 17 января и 19 февраля в новолуние.На улицах - гуляния и тысячи зажженных фонариков.
Мне кажется, что на Востоке Новый год празднуют шумно, весело и более долгий период, чем в России. Для восточной культуры Новый год - праздник обновления, которое не может произойти в 1 день.
Мужское и женское обрезание сильно отличаются.
Мужское обрезание скорее связано с гигиенической процедурой. Так под крайней плотью не будет скапливаться грязь и смегма, заодно служит профилактикой фимоза. Считается даже, что пенисы у обрезанных мужчин более чувствительные, а эрекция держится дольше. Насколько это правда, утверждать не могу, поскольку лично не сталкивалась.
У женщин же отрезают клитор и иногда половые губы. У большинства точки удовольствия расположены именно на клиторе. Считается, что раз женщина не испытывает удовольствие от секса, то она не будет посматривать на сторону и других мужчин, т.е. так восточные мужчины "предотвращают" женскую неверность. При этом ублажить мужчину и родить женщина остается способной.
Читала в свое време еще про один вид женского обрезания в Самали. Там не просто клитор отрезали у девочек, но и сшивали половые губы. Так женщина даже замуж выйти не могла в будущем. На мой взгляд женского обрезание, какой бы формы оно ни было, это неоправданная жестокость по отношению к женщине.
По-видимому речь идет о среднеазиатской парандже, которая образовалась не из платка (плата), как персидская чадра (и другие головные накидки женщин Передней Азии), а из наплечной распашной одежды (халат) которую стали носить воротом на голове. Халат в Средней Азии имел много вариантов и превращений в особые виды одежды, это и халат, который носили и как обычную наплечную одежду с рукавами и на голове, и как паранджу. Накидываемый на голову халат в рукава не одевался, а рукава откидывались назад, в некоторых вариантах они удлинялись и сужались, в других так или иначе скреплялись за спиной
Вид спереди
ближе
вид сзади, где как раз и видны рукава
Для замеса теста перемешиваем 300-400 г муки, соль, сахар и порошок разрыхлителя.
Добавляем немного размягченного масла и постепенно вливая пиво, замешиваем хлебное тесто.
Делим тесто на 2 половины, формируем каждый кусок теста в виде шара, делаем на их поверхности надрезы.
Кладем на смазанный маслом противень, с помощью мокрой кисточки немного смачиваем водой.
Выпекаем до получения золотистой корочки при 200 градусов примерно 25 минут.
Для получения лучшего результата можно поставить в духовку емкость с водой.
И при диете, и без нее я советую есть хлеб бездрожжевой. Почему? Все очень просто - современные дрожжи, которые используются в хлебопекарном производстве термофильны, то есть те, что не гибнут при высоких температурах. Понятное дело, что попадая в желудок, они превращают пищеварение в брожение, что негативно сказывается на общем состоянии здоровья и требуется больший объем пищи, чтобы насытить организм всем необходимым - постоянно хочется есть и желудок растягивается. Так что, думаю, начинать нужно с этого. В остальном же существует простое правило - объем пищи за разовый прием должен составлять стакан (200 грамм). Пять приемов пищи по такому "рецепту" всегда дадут ощутимый результат, и триста-четыреста грамм хлеба не будет помехой...
